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     會來這裡吃飯,是因為在寫陳康國小的水餃,不小心,看到有人剛好分享

藝文特區裡有好吃的水餃,所以一心想來吃水餃~

最近算是得了失心瘋的水餃控~

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 日照小館"的名稱由來是因為老闆的父母都是山東省日照縣人, 所以以日照命名

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 老闆娘,很細心,第一眼就看出我門是第一次用餐,

然後老闆娘,很貼心的拿出他的照片給我們參考~!

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 在店內吃飯,酸辣湯,日照小館會招待~

老闆還很貼心的說,酸辣湯喝完,還可以免費續晚歐~

這樣一份水餃,配上免費的湯,實在算是cp值高的店家了

這種酸辣湯,沒有很多哦勾芡,很外省的味道,就是挺酸的~和我們平常喝的口感不太一樣

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外帶酸辣湯,是要收費的 ,店內享用,免費~

不過免費的湯,料還是很多實在

可以看出老闆的誠意

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雙滷味拼盤,這盤看起來不怎樣

但是吃起來卻很怎樣,因為我的阿娘吃了直說~真是好吃

再來一盤~滷花生,和我婆婆一樣,應該是用蒸滷方式,所以滷出來的花生,吃起來是脆的 ~

豆乾也是有入味~

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 200元的半筋半肉麵!!

娘第一口就說清爽的湯頭,有口感的麵條

娘說,200元,肉很多,這碗牛肉麵很有價值!!哈哈~娘阿~你都不知,我都覺得好貴歐~

娘說:這碗好吃,在他心中是一碗好牛肉麵!!

我也給他偷喝幾口,湯真的清爽入味,牛筋真是Q彈有勁

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 這個水餃沾醬,真的很特別~只有辣油和醋

只提供醋和辣油,其他醬油,香油,老闆卻不提供~~

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 高麗菜豬肉水餃

高麗菜水餃,第一口,就覺得他與眾不同

雖然他真的不便宜,但是吃一口,你就會覺得他還是有價值的!

皮的口感很好,內餡也很美味,

他的高麗菜口感,我總覺的有個醬香味!

但又說不上來,總言皮和餡,吃起來不會有分離感~就是有融合的味道! 

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 韭菜花豬肉水餃---清甜好吃!

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 花素水餃---第一口覺得很普通

第二口,細嚼慢嚥後,才感受到這花素餃的威力

韭菜和蛋皮的融合是如此得飽滿~

總體吃起來,這一餐就是所有的調味都是融合的~

至於價格,就是見仁見智了~

我個人覺得, 這水餃的細膩度,與材料的美味~很有價值~

驚艷的水餃!! 

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這碗肉麻面:

我個人不太喜歡吃酸醋的人,這碗麵,有加醋,卻很有學問

麻醬香味,肉醬、麻醬,兩種醬料意外完美的結合,

吃起來卻相當協調,平衡了肉醬的鹹味,同時增添了麻醬異樣的美味。

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店內還有一些老闆娘,親自手畫的真皮包包,現在還有特價再出清中!

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日照小館:桃園市新埔七街23號

營業時間:中午11:30~14:00 晚上17:30~20:00

公休日: 禮拜一 

食材均手工現做.賣完提前打烊

日照小館官方網站:http://www.sunshine-deli.com.tw/product.html


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bluelily03070521 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 小蓉
  • 多謝您寫文分享,我也引用分享在格子和日照小館的臉書上了,但倒數第7張照片不是我家小館的,您大概放錯了位置啊,是否要移除呢?

    還有順便在這裡回答您的提問

    我家小館原本開在附近的黃昏市場裡面,10年前想要有個店面,從市場搬出來在目前〈同安私人養老院〉的位置過去是新的商圈,我家口味獨特生意很好,但很多商家沒生意所以在那裏經營2年後,大家遷移搬走地主將原址改成養老院來經營。

    接著日照小館遷移在新埔7街23號現址已邁入第8年頭了。非常感謝您的分享文,寫得十分中肯精采,做小吃不論賣的是何種商品,只要食材新鮮就是美味,加上料理人的用心和熱情就能做出讓人感動又懷念的眷村美味。
  • 老闆娘,的確把照片錯格了~我改好囉~
    只是有人說妳們家11年前,開在藍媽媽早餐的斜對面,說你家的湯頭都是水,但是我們是剛搬來這區的,所以也不知道妳們家的歷史,
    所以想證實, 我在桃園吃喝玩樂網,我說你家的水餃,是我覺得最好的 ~所以有人說你家11年前就開了 ~所以

    單純想證實這些格友的傳言

    bluelily03070521 於 2015/08/20 19:52 回覆

  • 小蓉
  • 謝謝您囉!過去我和先生都是上班族經過中年轉業才開了這家小麵館,我家只賣清燉牛肉湯,這湯頭看似清淡喝在嘴裡的感覺和重口味的紅燒牛肉湯頭完全不同,不習慣的人覺得淡如水啊,這就如同日本拉麵的湯頭類似,視覺上的清淡卻在齒頰間是香甜和回甘滋味!而且我家的湯頭完全沒放味精是多種蔬菜燉久以後熬出來的美味,和川味的重口味大辣重鹹完全是不同風格吧。青菜蘿蔔各有所好,尤其吃東西的味覺是很主觀的,倒是您寫得非常中肯,也是我分享出來的原因。對啦,還是非常謝謝您的分享文
  • 我媽一口喝到你家的湯,我媽說只說要活的長壽,要多道你家吃飯,我媽說你家的牛肉湯,很清甜美味~改天有機會再去吃飯~真的美味~
    你家的水餃~讓我驚艷~

    bluelily03070521 於 2015/08/20 22:40 回覆

  • 小蓉
  • 我剛剛到你說的分享網站看過了,我家的水餃比別人好吃或略貴的原因,真的豬肉或牛肉餡料都是自己絞肉,尤其豬肉餃用溫體豬肉後大腿的純瘦肉與肥肉按照適當比例調配的。謝謝您的光臨,也期待下回再見,若假日前來請早,或先打電話問一下是否還在營業。
  • 好的 ~感謝~你家的水餃真的與眾不同,味道鮮美,食材用心~

    bluelily03070521 於 2015/08/21 09:59 回覆