今天一早帶麗環和他的朋友玉湘和煥珍 

一早去大溪蓮座山觀音寺後

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就差不多是中午的時間了

所以我們就想到去吃大溪的芝玲素食,但是麗環很懷念芝琳素食館的素食鍋貼。

但是老闆娘出國,所以沒有人會做素食鍋貼,店員說:要吃要等到明年一月了。

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所以我們就改吃大溪最有名的陳師兄素肉圓 

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中午用餐時間實在人太多了所以 !,陳師兄的態度非常好,他先拿菜單給我們。

他請我們先勾選要的東西, 等到店內有位子他會請我們進去坐

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店內維持的很乾淨

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店內所提供的名片資訊

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素食肉圓$40

一般很少聽到有素的肉圓,這個素的肉圓,

其實吃起來蠻有口感的,他的餡看了店內寫的他需要經過一天一夜的工法

才能完成這個素肉圓!可是我發現來店裡的人都吃麵居多,

反而素肉圓大家沒有這麼愛,加點辣椒還真的蠻好吃的

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大溪陳師兄的素肉圓是用小火去油煎,所以外皮的口感相當Q,

很有彈性嚼勁。內餡是用筍干和素車輪,再淋上特調醬料,

味道很不錯!大溪陳師兄的素肉圓,

唯一想要反應的是內餡份量不足,吃起來很不過癮!

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新加坡的朋友都非常的喜愛這個素餛飩

都說好吃,沒吃過這麼好吃的素餛飩

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炒手拌麵/$55

這碗麵其實很划算.有炒手,也有麵~

重點大家都說這碗乾麵很好吃,朋友說:素食的麵這樣做法

他們也會喜歡吃這樣的麵~

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何首烏湯/$40

是以當歸、枸杞、何首烏和黑棗等中藥熬煮3小時後,加入素料,喝起來很清甜。

但是和我想像中的何首烏差很多,ㄧ般的湯都是黑黑的~

這湯看起來非常的清澈

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紅油抄手$40

這個以麵輪、麵腸剁碎攪拌,包入餛飩皮內,淋上陳家自製辣蘿蔔醬的紅油炒手,吃起來香辣滑嫩。

這個紅油抄手真的吃起來非常的過癮,因為他的第一口就可以吃到麻香的辣

他的紅油非常的特別也香又好吃

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   最後麗環因為非常的喜歡芝麻醬

所以我們又特別多點了一碗芝麻醬的乾麵,

但是這個芝麻醬吃起來個人覺得香但是太甜!!

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店內有販售入園禮盒,也可以宅配

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陳師兄所提供的滷味,雖然是素滷味

但是大家都有點,應該是非常的美味

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 [陳師兄素肉圓]

地址:桃園縣大溪鎮慈湖路24之1號
電話:(03)387 9042
營業時間:07:30–19:30 (週二公休)
停車資訊:路邊有收費停車格

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