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常常經過這家,看見老闆娘,都是用手在現做肉羹。
所以今天剛好從鶯歌回來,就順便來吃的晚餐
肉羹湯/ $45
這家羹湯,其實還蠻特別的,因為他的湯是呈現偏出白色的狀態。
那這家肉羹湯裡面的湯頭,吃起來有淡淡的白蘿蔔的味道,
羹湯裡有筍絲,但是筍絲很有纖維,不太優,
還有一些香菜來提味,整晚湯頭來說不錯喝
這肉羹,是半肉半漿,所以口感非常的特別,不是脆也不是軟又不是Q ,
但是真的可以吃到真是的豬肉,所以還蠻特別羹湯,
配上新鮮辣椒再加點醋整碗湯很好喝,不過這個肉羹的香氣,
和滷肉飯的香氣是一樣的。說不出來的中藥味有五香味的影子
也有胡椒的影子但是就是說不上來是哪裡的口味!
這是店內的招牌,還有販售的品相
滷肉飯/小碗/ $30
這碗滷肉飯,算是北部口味的滷肉飯,他的滷肉偏軟,
而且有很很重,類似五香粉的香氣。
我覺得這滷肉飯算是不錯吃但是他的滷 汁偏少
這個新鮮的辣椒醬,配上他家的更,會提出羹湯的美味這個辣椒真好吃
店內所提供的菜單和價目表
阿榮滷肉飯魚皮羹豬血湯
地址:桃園市南平路100號之五
訂購專線:03- 3580483
營業時間:中午到晚上八點
公休日:星期二
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