好久沒有看到,距離上一次的見面,都已經一年了。

我實在很想念阿昌師傅的烤肉飯,沒想到阿昌師傅居然在禾月居開始上班了

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因為今天是中午吃中午,所以就沒有讓阿昌師傅來配菜,

改天再來吃吃阿昌師傅你的配菜好手藝

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 其實禾月居壽司處的地址,蠻好找的離市政府捷運站走路大約五分鐘以內一定會到

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阿昌是傅非常熱心的說,千萬先別把蛋直接打破,讓蛋汁都留在飯裡,

果然真的鮭魚沾了蛋汁之後,讓這個鮭魚真是鮮香滑嫩的美味。

這麼鮭魚月見鮭魚親子洞,是阿昌師最推薦的美味。 

雞蛋是有機的,鮭魚沾蛋汁,真的很美味~

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 月見鮭魚親子/ $240

 這是店內特製的月見鮭魚親子,也是阿昌師傅推薦的, 

阿昌師傅還說了:如果會點,我們月禾居其是很好吃的,果然阿昌師推薦的真的比較好吃。

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阿昌師一直推薦他家的烤牛排飯,

他說你看這一碗才兩百八的飯,

這個牛排的肉汁算是不錯的,且這是澳洲牛,

他說:這肉的油花算是不錯的 ~

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 這是禾月居壽司處的菜單,價格和小六食堂差不多且在稍微高一點

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這是單點的紅猴/ $520

這個紅猴, 烤得剛剛好,烤得很剛好,湯汁非常的美味,阿昌師的烤工很好~

這紅猴,真的美味~熟度剛好,肉與骨頭間的透明感肉質,是熟的,肉容易剝落

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 這個就是阿昌師推薦的牛排飯,雖然阿昌師說非常的好吃美味,

因為上面的醬汁是他以前在北投開店用的醬汁,

但是我覺得以前阿昌師備長炭的烤肉飯更加美味,

那是我吃過最美味的烤肉飯,備長炭烤肉飯那個滋味我到現在都很難以忘懷,

但是阿昌師,是說這個牛排的醬汁也是和他的烤肉飯醬汁是一樣的,

但是個人吃起來感覺醬汁是不錯吃,但是這個牛排的,且有點腥味

 

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 這個飯真的很好吃,所以又再多點了一碗

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 酒蒸蛤蠣$280

 這也是阿昌師強力推薦的菜色經典菜色之一,
阿昌是說這個蛤蠣,只有用很單純的日本烹大師,一些蒜頭,酒,鴨兒芹

然後利用蛤蠣本身自然的湯汁,這道菜真的非常的甜美好吃,

蛤蠣煮的剛剛好,飽滿柔潤,且這道菜的還有淺淺的鴨兒芹的香氣

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 這是越來越胖的阿昌師傅

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 不過阿昌師傅還是長得很帥的

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 後來我的娘說他也想吃牛肉,所以就多單點了一盤烤牛肉

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 阿昌師傅說他家的煎牛排,沾上他喜歡吃的這個芝麻醬,

會有更不一樣的口感,果然這個胡麻醬配上牛肉果然有不一樣的口感

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 家屬提供的名片和資訊

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禾月居 壽司處

電話:02-2763-6900

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00,週一公休

 

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