羅山有機村，這個地方其實很像世外桃源，
下面是羅山大池塘
在羅山大池塘這裡可以遠眺羅山瀑布,
這裡又是有機村,難怪遊客不斷!
這就是羅山泥火山,沿著大池塘,走到底就可以看到,
這池的泥火山,真的很小一個,直徑約50分
泥火山(英语：mud volcano或mud dome),
是指多種在地下液體或氣體噴發後遺留下來的物質，
一般以泥漿的形式出現，又或壘積成為一個圓錐形的泥尖頂。
還有其他的遊客下去,去喝一口泥火山的水,還說很鹹
泥火山的水,居然的清涼的 ~火山不是都是熱的意思嗎 ?
不過這是景點,不應該下去才對,千萬別模仿
蓮花生態池,就在大魚池裡面拍到的蓮花
後來遇到管理員,他說這池是小的 ,還有一池大的 ,旁邊出去,
妳們吃的鹽滷豆腐,都是那邊取水的 ~
從出口這地方下去，然後左轉,你會看到,其實我門找了半小時
因為真的很多岔路,且也沒有標示,好不容易瞎子摸象
終於看到有好心人寫的泥火山,車要停外面,
走進去一分鐘就可以看到他說的大型泥火山
其實就是把原來那多三倍大而已,還是很小的 ~
不過第二個泥火山,就有兩池,這是第一池
這是第二池,旁邊還有當地特有的
鬯蕨等植物，其中鬯蕨是一種十分稀有的大型蕨類植物，
也是泥火山地形區內特有的指標植物。
因為泥火山所噴發出的泥水帶有微鹼性 ,所以一般植物不易生存
鬯蕨的解說牌,後面就是鬯蕨
這就是鬯蕨
因為遇到當地人,他說可以到羅山瀑布前面停車場
那裏可以享用,泥火山豆腐,我婆婆曾經diy鹽滷豆腐
他說那滋味他很難忘記的美味
所以我也吃看看,所以特地來吃看看有名的豆腐
泥山豆腐/100元
老闆娘說可以乾煎,或是涼拌,我們當然覺得乾煎比較好吃
結果真的 , 乾煎的豆腐,讓我印象深刻
鹽滷豆腐的毛細孔比較粗大,口感有豆香,但是又綿細
老闆把乾煎豆腐做得很好,有蔥的香氣,和鹹香!!
這家生意真的不錯,好多人來吃豆腐,也很多人炒飯炒麵!!
一百元吃個泥火山豆腐,真是美味!下次路過必吃!
遇到的管理員說:遊客中心也很值得大家去
果然裡面好多資料,還有免費的飲用水,還有超強冷氣,廁所
台灣就是好,旅遊資源幾乎免費,真的讚!!
遊客中心,還有附設月荷塘鄉村廚房
這家月荷塘鄉村廚房
也有泥火山豆腐,解說員說羅山這邊有三家豆腐
但是三家的口味都不同,看到豆腐,只好再吃一次
店內的風格,採光很好,有很清新,如果有來羅山
旅途中來這裡短暫的停留,休息一下
是一個很棒的地方!!
這是泥火山豆法製作的流程,老闆還把畫出來
店內還有賣一些,在地的有機商品,因為這裡是羅山有機村
這裡也可以買到很多的 ,台東花蓮的特色商品
泥火山的特產豆腐乳,還有可愛的名字叫做(貓乳)
無硫金針/也是附近金針山的農特產
剛好看到老闆在試新的菜色,利用梅子去蒸豆腐
泥火山豆腐/100元
果然口感完全不同,這家的豆腐比較扎實,豆香明顯
單吃配上醬油膏還有化學的山葵,冰冰涼涼很消暑
店內也有販售台灣的麥汁
這是月荷塘鄉村廚房所提供的食物以及價目表
羅山管理處（羅山遊客中心）
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