這家店是我們上次去住H的時候,路過發現,好多人的火鍋店
那時候就說:下回再來的時候,一定要來吃看看
今天剛好要去林邊買我們愛吃的蓮霧,所以就先來吃火鍋
因為網路上,介紹的少,到現場才知道,是石頭火鍋
我最愛吃石頭火鍋,通常石頭火鍋的湯底都特別的好喝
這是店家所提供的菜單和價目表
鍋底可以選擇豬肉,牛肉,羊肉,海鮮,韓式泡菜,魚頭火鍋
我們今天點的是豬肉火鍋,這樣鍋底是150元
一般的石頭火鍋,哪有這麼多的配料,這鍋底相當於一份涮涮鍋
鍋底裡面內容物豐富,所以配料不要點太多,不然容易吃不完
服務人員會幫你先炒香,他會先炒洋蔥和香料,炒香完成之後
他在把其他鍋底放下去炒好,服務人員之後會在灌入店家所準備的高湯
內容物真的很豐富,連ˊ炸芋頭都有~等滾過後,這些鍋料就可以開始吃
第一口我是先喝湯,他的加湯非常的鮮甜美味,且又香
光這點就可以讓饕客來吃,難怪在鄉下地方,生意這麼的好
店家所準備的醬料區
150的豬肉鍋底還有一份高麗菜和空心菜,還有一顆蛋
吃到這裡都覺得物超所值,難怪生意會這麼好
不過老闆所附的豬肉,個人覺得豬肉品質很不優
因為煮過後,吃起來非常的粗肉, 感覺冰太久了
這些都是我們加點的,其實剛上來的時候,有點傻眼
老闆連拆都沒拆,直接拿包裝好的, 不過這樣可以看得出來火鍋料的品質
,要特別推薦他家的凍豆腐,第一次吃到這麼細滑的凍豆腐
他家的貢丸,口感很Q彈
海霸王的蛋餃,讓老公讚不絕口,我個人偏愛他的魚餃
老公還說:下次買火鍋料,要買海霸王的蛋餃
吃火鍋當然不能錯過,好吃的科學麵,稍微燙過,配上老闆準備的沙茶醬
真的是迷死人的滋味
總言:下回路過,天氣冷還是會在近來吃一下他的石頭火鍋
我看也蠻多人點他家的砂鍋魚頭,不過那要人很多
阿東火鍋.
地址:屏東縣枋寮鄉人和村中山路二段130號
營業時間:16:00--1:00
電話:08-8716877
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