RON &LILY的部落格

這家店是堂嬸介紹的.他說如果他要吃粄條,他會來這家粄條大王

結果我婆婆晚上8:30要去機場,所以我領他們來到新埔吃粄條

湯粄條/50

這家的湯頭,偏清爽,和其他家店的粄條,比起來

這家的油蔥給得比較少,反而是用榨菜肉絲來提味

婆婆喜歡這家的粄條, 但是我偏愛比較油香的粄條!

乾粄條/50

這碗乾粄條,適用甜辣醬來,調味道,

對我來說,這樣的乾粄條,我沒那麼的愛!

個人覺得味道太淡薄,且他家的粄條不是純米的

當新埔吃粄條,就是想吃純米的粄條阿....

水煙腸/一份/50

水煙腸又稱粉腸,就是地瓜粉漿和瘦肉一起灌製

當然中間的工序很多...沒那麼簡單,

這家的沾醬,應該是老闆調過,我偏愛吃傳統的沾醬

婆婆和他的朋友說:花蓮沒有這個,他說第一次吃到~

小菜/30

這是現成的小菜,所以口味偏鹹

燙青菜/50

這個燙青菜,口味頗清淡,個人覺得不錯吃

這是店家所提供的品項和價目表

這家店,已經有50年的歷史了,現在已經是第三代在接手了

這家店在2012還得了台灣小吃,百大名店

粄條大王 地址：新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段20 號
電話：03-589-1422、0930-019-255
營業時間：平日07:00-14:00、假日07:00-20:00

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