這家是小姨丈的愛店,因為他要請日本阿姨吃飯

我們算是沾光,所以我們又可以跟著來吃了........

阿潘廚房是一家老字號台菜海鮮餐廳, 1989年就開始開始營業到現在.

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這是阿潘招牌的土雞/真的很肥很嫩~

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這個雞腳,都是骨頭部分,這個口味我還蠻喜歡的 ,我還多吃了兩隻~

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這是招牌煎豬肝/這個好吃,果然是招牌,吃起來有醬油香和帶甜的口感

豬肝都有煎熟,卻不柴口,一整個美味的,煎豬肝,好愛的古早台味!

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櫻花蝦炒飯,飯炒的夠香,粒粒分明,加上櫻花蝦也變得更好吃

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可憐的黑猴魚,居然幫它弄成糖醋,真是糟蹋了這麼大隻的黑猴魚!

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這個腰子處理的不錯,完全沒有腥味....算是好吃的麻有腰子!

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聽說這是招牌,不過我覺得有點老,所以沒有很好吃~

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香煎蝦 ~ 這道是店員推薦的招牌,蝦子雖然很新鮮,

紹興酒香非常的濃郁,口味算是很好吃,但是就是太鹹又太甜~

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蛤仔鍋

這鍋湯,裡面很多,蒜頭,所以吃起來,非常的順口!

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這是要預訂才吃得到的招牌菜「狀元豬腳」,選用豬前蹄,搭配草果、

桂皮等近10種中藥材,細火慢滷4小時,然後再用烤箱,將外皮烤到酥脆,

上桌前還結合川菜「宮保」做法,大火爆炒油條、花生及皮蛋,

點綴在豬腳上,吃來外皮酥香Q韌,肉質軟嫩且帶中藥香,

最後來點油條與皮蛋,非常特別的口感。

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這是我們帶去的果汁,受到大家的好評,只可惜他很貴,果汁的價格,比酒還貴

不然我還真的很愛這個,德國總理喜愛的果汁~

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店內有滿滿客人的簽名和塗鴉

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店內所提供的魚,應該都是超新鮮的,因為濱江市場,就在他的正對面

 

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這是店家販售魚的價格,當然包含料理的費用,價格也不是很便宜 ~

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阿潘廚房

台北市中山區建國北路三段95巷5弄3號

(02)2504-5159

官網  www.apan.com.tw

營業時間 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:00

每月第四個星期一公休

 

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