這次來久留米,其實是為了看久留米傳統的煙火,

西日本規模最大的煙火大會「筑後川煙火大會」

因為從熊本來,結果,提早到久留米,剛好這家是口袋名單

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就先來一味的北野總店,這家店離市區有一段路,約有10公里

重點剛到,我們以為我們走錯地方,因為隱身於一片鄉下民宅中

有點, 來去鄉下吃一碗拉麵的概念~

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不過他家的停車場很大, 可能是因為鄉下的關西,所以停車場也蠻空曠的

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門口的這隻狸貓,正在迎接我們的到來 ~

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總店的營業時間很短,只到下午17:00,其他分店在市區,所以可以晚一點~

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店內的裝潢一角,也是很有日本的風情

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這家店,有辣椒醬,可以選1 1.5 2. 2.5 3倍的辣度

添加了刺激性,大蒜在內的秘製醬中口中的辣味迅速充滿口腔

這碗是最單純的拉麵/520日幣

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辛子高菜拉麵/660日幣

高菜,本來就是九州拉麵,某個配菜,它的滋味,喜歡的人, 會很喜歡他的味道,

不過今年的高菜短缺,導致很多的拉麵店,開始暫停提供美味的高菜~

這家店的特色就是,湯頭都是一樣的,麵體可以選擇軟硬度

辣度也可以選擇辣度,其他就很簡單,因為有純拉麵,木耳拉麵,餛飩拉麵,蔥拉麵

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木耳拉麵/660

這個木耳很多,其實這碗麵的高湯,同行的朋友說:這一碗拉麵是他在九州的最愛

因為他說所有豚骨,這碗的豚骨口味, 最細膩,且最有層次變化

不過他的嘴巴, 可是最刁,身為廚師的他,更是挑剔

他說這碗豚骨湯頭,是最溫柔且細膩,湯頭,讓他懷念的豚骨湯~

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餛飩拉麵/810

這碗是3倍辣椒,其實3倍, 這家的辣椒還不算辣.....

餛飩就是皮很薄,肉餡很少.當然是台灣的餛飩好吃啦 ~

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蔥拉麵/560

喜歡蔥拉麵的,這碗千萬別錯過,滿滿的蔥,這碗吃起來也是超級過癮的

因為日本的蔥本來就比台灣的蔥來的清甜,所以喜歡吃蔥的

下次有來這家店,千萬別錯過這家的蔥拉麵~

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店家的腸子/210日幣

一上來,傻眼,因為真的好小盤,還好點了兩盤 

口感就是有點爛爛的腸子, 沾醬有點大阪燒醬的味道

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店家的擺設,有點雜亂

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這是店家所提供的品項和價目表

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這是店家所提供另外的辣椒醬

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店家來幫忙點單的時候,會問你麵的軟硬度,還有辣椒的辣度

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一味ラーメン北野本店

地址:福岡縣久留米市北野町中 913-2

營業時間:10:00--17:00

電話:0942-78-5399 (+81-942-78-5399)

休息日:不定休

搭車的資訊:

九州道 久留米インターより、車で15分
西鉄北野駅より、徒歩20分

距离北野 1,274 米

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