這家每次經過,生意都超好的,今天也剛好巧遇葛大
可見這家麵攤,魅力多大,且無論什麼時段,都是人在吃麵
店家還準備其他的調味料,我覺得千萬別加其他的味道
加了,甜辣醬之後,我覺得把麵原來特殊的香氣,完全被改變
他家的麵是我喜愛的薄扁陽春麵,扁平的麵體煮好會乾縮在一團,
豆芽跟韭菜加在上面,最後再淋上一點油蔥。
這碗麵就是有超迷人的味道,可以吃出豬油香氣
但是,他的豬油香氣,就是說不上來的味道
就是很迷人,且很好吃真的很愛這碗乾麵
餛飩湯/7粒/25
這碗餛飩湯,湯頭相當的好喝,湯頭配上芹菜珠還有胡椒粉,讓我整碗喝完
他的餛飩口味,應該是正宗福州口味,他的餛飩的內餡,
兩兩家的口感是很類似的,一家是台北天母的天雲扁食
另外一家就是苗栗的江技舊記
都是內餡有很特殊的口感,有打發過的口感~
餛飩真的很好吃,我很喜歡這口感的扁食
煮麵的阿姨,脾氣不是太好,不過都把客人點的記性很好
只有兩個品項,他們賣了六十年,這個牆壁上的招牌也用了快30年了
就在養生果汁旁邊,很多人站這等的那邊,這裡要先找到位置坐下
然後等服務人員來問你要點什麼 ?
然後等麵上來,吃飽再去付款~
當然來基隆,吃飽就是要來買一點甜不辣回家
所以剛好走到仁愛市場旁邊
遇到這30年的兩全天婦羅,超愛這個吃這樣的天婦羅
有原味的天婦羅,還有牛蒡天婦羅,也有其他的天婦羅
可以混搭,且一斤130,也可以買到手工做的吉古拉
也有賣機器做的吉古拉,這家一次可以買齊全
蛋腸/1斤/160
這個蛋腸,一斤160,我也買了一段回家煮湯喝~
也有賣紅燒鰻,各式炸丸之類
最後買我喜愛的甜不辣回家~
真是開心的一天~
三角窗麵擔
營業時間:06:30~15:30
地址:基隆市仁愛區孝三路43號
公休日:星期一
兩全天婦羅
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