阿展師傅離開禾鶴亭過後,來到這家私房菜上班

因為很想念,當初她在禾鶴亭的私房料理

所以就特地約老大和老公一起來這裡吃飯

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這是店家所提供的品項和價目表

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店家招待的醃蘿蔔,口味還是日式的,很清爽, 我也喜歡吃~

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炒大豆苗/150

這個大豆苗口味不錯,可惜火侯, 少了快炒的鑊氣,大豆苗式料理的很好

這個我個人可能吃了半盤~

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吃心望想蛋/150

這就是醬燒蛋,個人蠻喜歡這個蛋,蛋嫩,也有蛋香,吃起來不油膩

且可能有醬汁的味道,可惜沒有白飯,不然我會多吃幾碗飯!

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乾扁四季豆/160

這個乾扁四季豆,居然沒有肉末,他是有個特殊的酥類,來取代肉末

四季豆裡面的豆子, 居然都挑乾淨了,吃起來真的有點桿也很扁

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蒜苗臘肉/280

這是私房菜,這臘肉是老闆的媽媽醃製的,和我們平常吃到的

這個臘肉完全不一樣,他偏向是家鄉肉的風味,

這個味道,好像小時候,才吃到過~

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煎豬肝/150

這個煎豬肝,豬肝超級嫩,這個豬肝,都是我吃的,我喜歡這個豬肝~

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鹹蛋苦瓜/120

這個鹹蛋苦瓜,鹹蛋很香, 也很好吃,苦瓜一點都不苦~

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這是小展師傅的招牌菜,他的招牌XO醬~

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阿展師傅的炸豬腳,這就是真得先滷後炸的豬腳

越咬越香的滋味,我個人還蠻愛的,也有香香的豬油香氣

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看我老公這麼愛吃,就知道

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這個麵線糊,沒有用太白粉來勾芡,是用彰化的方法

用小火慢煨,讓他成為真的麵線糊~

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阿展的特製私房菜,這是滷雞胗,口味特殊

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這是店家所提供的名片的資訊

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吃心望享

營業時間:17:00--01:00

地址:台北市吉林路218巷2號

電話:02-2571-2116

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台北市 中山區二訪喆園餐廳~頂級粵菜+精緻港點!!RON&LILY

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