這家店剛開的時候,8年前,我們和老爺,jay....還有其他人

一起來這家吃鐵板燒,所以那時候,記憶中,是好吃,且那晚大家都很開心~

這次阿夷請婆婆吃飯,最近因為米其林的關西

所以到處都訂不到位置,沒想到這裡居然可以訂的到~

IMG_5340.JPG

以下都是點菜的資訊,還有餐單,中午也有提供商業套餐

不過經過解釋,好像商業套餐,也是沒有比較划算~

IMG_5284.JPG

商業午餐平日一~五,價格$680元~$980元,

一般套餐$1080元~1980元,

 

IMG_5285.JPG

IMG_5286.JPG

IMG_5287.JPG

IMG_5288.JPG

長條的擺盤,這個都沒有用到過,所以也不知道什麼意思

IMG_5291.JPG

這是開胃小菜,醋洋蔥,這可以無限供應

所以這個我應該吃了滿滿的兩碗!其實真的不錯吃

IMG_5292.JPG

玫瑰荔枝醋飲

小小一杯 ,口味清爽,香氣十足

IMG_5293.JPG

 

胡麻燻鴨胸

煙燻過的鴨肉搭配胡麻醬香和蔬菜清甜,風味清爽。

 

加州鮭魚塔

鮭魚入口即化,好吃的搭配

IMG_5295.JPG

魚子醬松露蒸蛋

最上層黑黑的是魚子醬增添鮮香,棕色薄片是濃鵝肝幕斯片,

蒸蛋口感滑嫩底部的松露味道濃郁

IMG_5296.JPG

 

法式手工麵包

香濃帕馬森麵包,

可以搭配奶油或洋蔥丁使用,

濃郁的起司鹹香,搭配上麵包的Q彈嚼勁,

我還多要了奶油,但是奶油有點鹹,後來我就夾一點洋蔥丁

結果一口,驚為天人,因為真的好好吃~

IMG_5300.JPG

匈牙利海鮮湯

這是底,等等師傅還會淋上高湯

IMG_5299.JPG

師父說:湯頭是大量的蝦頭還有螃蟹去熬製的

這味道喝起來,根本就是馬賽魚湯的味道

只是沒有這麼濃郁而已,反而我喜歡這個湯

IMG_5302.JPG

牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

這杯端上來,我想這麼飲料這麼快上來

沒想到誤會一場, 阿姨非常推薦這道湯品

一旁搭配的是迷迭香麵包條,用來當攪拌棒使用,

這湯相當的順口,可以喝到蘑菇般味道的泡沫

且濃湯 ,帶有奶油的香氣,一整個好喝的蘑菇湯~

IMG_5304.JPG

煙燻鮭魚凱薩沙拉

店家的鮭魚很好吃,還有配上紅酸模,醬汁有鮪魚的味道

IMG_5311.JPG

IMG_5312.JPG

檸檬柚子Sorbet

右邊黃色小小一杯Sorbet有點像冰砂,

酸酸甜甜的又開胃,在享用主餐前喝完剛剛好。

IMG_5313.JPG

 

水果優格沙拉,

綠色蔬菜前面一顆像金棗的黃色物體,

他是用芒果製成的分子料理芒果太陽蛋,

要先戳破,會像蛋黃般流出濃郁的芒果醬

這樣搭配水果使用~

IMG_5307.JPG

鮑魚海陸套餐/1980+10%

IMG_5314.JPG

這套餐點,鮑魚是來自南非的鮑魚,很軟Q

大蝦是來在太平洋的花尾蝦

老實說:還是明蝦比較好吃~

IMG_5317.JPG

花尾蝦海陸套餐/1480+10%

干貝超鮮甜,因為是生食等級,所以干貝好吃

IMG_5319.JPG

牛小排7分熟,口感不錯,這是主餐完畢後,還可以再選一份肉類

IMG_5322.JPG

這是菲力套餐1080+10%

個人吃到一塊,但是實在太軟了 ~

IMG_5325.JPG

師傅正在表演,這是白蘭地燒櫻桃鴨~

IMG_5333.JPG

櫻花蝦炒飯

店家亂沒誠意的,因為這是在別台炒好

一次炒很多,所以保溫,然後才分過來每人一碗

只能說:目前吃過高級鐵板燒的炒飯

最不喜歡炒飯的就是這家~

IMG_5335.JPG

鮑魚海陸套餐所點的肉,是松阪豬,但是有點過頭,肉有點硬

IMG_5338.JPG

IMG_5339.JPG

最後這是方便大家,若是指定師傅,可以送小東西

IMG_5342.JPG

這是今天所消費的明細

IMG_5344.JPG

吃完鹹食之後,就要移坐到旁邊的沙發區

這是指定師傅, 所送的蛋捲,這濕濕的蛋捲,是純蛋做的

所以有很濃郁的蛋黃香~上面有濃郁的蜂蜜

這個招待的, 大家都很喜歡~

IMG_5345.JPG

這是主廚甜點,這個奶油好吃~~

IMG_5346.JPG

店家的搭配或是擺盤, 都算是精緻且漂亮的 ~

IMG_5347.JPG

法式烤布蕾/這個很推薦, 因為也是好吃的甜點~

IMG_5348.JPG

熱抹茶蛋糕........阿姨很喜歡這款蛋糕

IMG_5349.JPG

我的提拉米蘇,底下是餅乾底,上面的好吃~

IMG_5352.JPG

店家的菊花茶,採用台灣銅鑼的菊花茶,這茶還可以回沖續壺

IMG_5354.JPG

這是我的奶茶/驚為天人的奶茶,因為好綿密,又好香

已經很久沒有喝到這麼好喝的奶茶~

IMG_5356.JPG

IMG_5360.JPG

IMG_5362.JPG

地址:台北市忠孝東路四段155號2F

電話:02-2731-9966

營業時間:週一~週日 11:30~15:00、17:30~23:00

創作者介紹
創作者 bluelily03070521 的頭像
bluelily03070521

RON &LILY的部落格

bluelily03070521 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()