這家麵店有一次看到一段影片吸引我來的 

因為就是說有位92歲的阿婆煮玉里麵

我本來就很愛古早味.所以就特地來吃這家古早味

因為影片沒有很準確的地址,我就想著僅有的資訊

來找看看,沒想到這家麵店就在要到哈拉灣神社的前面就可以看到

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92歲阿婆還有開雜貨店

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這位就是92歲的阿婆

因為兩個月前骨質疏鬆跌倒後,現在在休養中

但是阿婆,還是會督促回家幫忙的女兒煮麵的品質

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豬皮/超級軟嫩,算是蠻厚的豬皮 ~

這種單純的滋味很好吃.下次帶婆婆來吃玉里麵

這種古早滋味的玉里麵 老人家應該都會很喜歡~

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玉里麵/50

這碗玉里麵,可以先說不要味素,湯頭是大骨熬製出來的,

上面的五花肉,也是相當的軟嫩好吃~

有很單純的大骨湯的味道,加上老闆的香蔥,喜歡豬油香氣的人,

就應該會很喜歡這碗麵麵,,,,,

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喜歡這碗麵是喜歡阿罵對這碗麵的情感

可以吃出來他對麵的堅持和用心

好喜歡這碗麵的感情溫度~

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鄉間道路的古早味是如此的純樸

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雜貨店內還有賣原住民的醃生豬肉

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座位就是雜貨店旁的大樹下....很有古時候的味道

10月份的季節微微的涼風吹來 

很舒服的吃飯方式~

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寧靜的部落,少了外界的紛擾,是那麼的和平~

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哈拉灣部落巴噗啊罵玉里麵

地址:花蓮縣玉里鎮樂合34號

營業時間:6:00--18:30

 

 

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    bluelily03070521 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()