最近因為前兩天吃了礁溪的跑馬古道的礁溪伯香腸,還有吃冬山武淵阿公香腸,後來有人跳出來說北成橋的阿香腸也是很好吃的

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 這攤香腸的生意真的有夠好,一個專門烤香腸,一個專門在串一串心,來買的人都沒停過,這邊拿了香腸再去一串心阿伯那邊結帳

這家的一串心會比其他家的貴一點,一支應該是$20 ,但是一串心的料也比較厚一點!

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 這是北成橋阿伯的香腸,剛看會覺得特別油膩,因為白色的部分居多

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 這是北成橋阿伯,找來的小幫手,這台烤香腸的機器非常的先進,因為旁邊是接電的,雖然下面鋪的都是木炭,但是上面的鐵棒是會一直旋轉的,所以阿伯的香腸靠的是速度快,且非常均勻

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 這是烤香腸的近照圖,如果認真看就可以看到黑黑的棒子一直在轉動

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 北成橋阿伯的香腸,雖然已經烤到變成這樣子爆掉的狀態,但是咬下去的時候真的還是會噴汁

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 老公說:這家的香腸算是好吃的,且很會噴汁,所以吃的時候要小心一點

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 阿伯的一串心,有三重口味,一種是豬頭皮,一種是魷魚片,另外一種則是腸子類的的口味

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 說實在話,這個腸子真的看不出來他是雞腸或是鴨腸

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 我們最後選擇了一串心是魷魚片的口味,一口咬下去可以吃到豆腐的香氣,魷魚也很脆口,但是唯一的缺點就是老闆的醬料太鹹了,而且辣椒用的也很普通

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 最後我們都要走了,還是滿滿的人潮,都在等待一串心或是香腸

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冬山北成橋阿伯香腸

地址 : 宜蘭縣冬山鄉長春路22號(頭旁空地)

營業時間 : 下午15:00 - 晚上19:00

 

 

 

 

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