這家店常常經過.但是從來沒機會進去吃
這天因為除夕.趕路回花蓮吃團圓飯!
到了兩點...才吃午餐.這家剛好有開.所以就近來吃飯
炒麵/70
肉絲很多.料也很多~麵吃起來是清爽的!沒想到這裡也會有好吃的麵!
排骨酥湯/50
排骨酥是肉超大塊的 !還有醃製過的.湯頭可以喝得出來.是有熬製過的湯
這碗湯.算是好喝的排骨湯!
什錦海鮮米粉/90
這碗料有點誇張.我敢說比周邊的什錦麵還要好吃
什錦麵裡面有.魷魚.蝦子.豬肝.雞胗.肉絲.....老闆給的料很多!
樹豆焗烤飯/120
看到樹豆我就很開心.因為我個人很愛吃樹豆
第一次看到樹豆拿來做焗烤.一般樹豆是拿來煮湯用
這家去拿來焗烤飯!且口味獨特但是好吃.難怪是推薦的食物
老闆娘先把飯料都炒好.然後再送去焗烤....所以吃起來有點像是吃炒飯的感覺
上面焗烤的部分.起司超香的.底下炒飯也很好吃.連樹豆也好吃!
飯裡面有刺蔥來提味.所以反而吃起來不油膩!還帶有一股清香
我是女生.怎麼這麼愛吃原住民的威爾鋼呢 ?樹豆就原住民的威爾鋼!
老闆娘吳美英說：小時候她的太魯閣族的族名叫做「膝蓋，巫麼」
就因為怪怪的族名而受到同學、玩伴們的取笑。
她說:膝蓋是一位祖母輩的親戚的名字
她希望等長大後向母親探問這族名的淵源
但因母親也早就過逝所以無從問起
為了紀念長輩祖先們，所以用膝蓋麵店為店名
因為店名的特殊.反而招來一些生意!
店內的用餐環境
店家所有的餐具還有醬料都需要自己來取
這是店家所提供的品項和價目表
這是店家推薦的美食.下次要來吃馬告香腸炒飯!
門口小小的廚房
我們要走的時候.非用餐時間.已經都滿滿的人了 !
膝蓋麵店
營業時間:10:00--15:00 17:00---21:00
公休日:星期一
電話:03-8621922
地址:花蓮縣秀林鄉崇德村91-2號（台九線南下180、4公里處）
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