RON &LILY的部落格

                                                                                                             我還蠻喜歡吃十一街的菜,應該說多樣化,

也是吃了很多年了,以前最愛吃他的水餃

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北埔是清代道光年間客家移民開墾的基地，
當年前客家移民的開墾過程，
至今在北埔老街仍可看出些許當年防衛的建築特色
。以廣東省惠州府客家移民為主，集合嘉應州府與潮州府客家移民，

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車仔可以停在客家戲曲公園, 海虎說:這裡算是老人聚集的大本營
這裡晚上配上燈光,其實蠻有氛圍的

 這家店是這裡的50年老店,老實說:有點失望,因為味素實在有點重!

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張三桌的由來:
若想品嘗香傳百年、口味道地的客家菜餚，許多老饕都會推薦位於新竹縣芎林鄉的「美濃樓」；從清朝末年開業至今，「美濃樓」已由第4代掌廚張文衡管理，他的姊姊張藝馨為了傳承百年的古早味客家美食，辭去二十多年縣府聘員工作，選在竹北市開設分店，其子馮鈺書上週也辭去穩定的銀行工作，決定回家拿起菜刀專心學做菜。
張藝馨指出，美濃樓創始於清末民初，由第一代創始人張水於芎林鄉廣福宮廟口前用手推車叫賣各式客家小吃，目前傳承至第四代掌廚張文衡，她最初在新竹縣政府工商發展科擔任聘員，由於吃不慣周遭食物，最後決定拿出好手藝，辭去縣府工作，於3年前在竹北市縣政十街開設分店，卻礙於人事與資金，店內空間有限，只夠擺設3張桌子，便將店名取為「張三桌」。

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這家店的特色,就是很便宜 !單價都很低~
我想因為這樣,所以午餐的食間,都滿滿都是人~

 店內的小菜櫃/種類蠻多的 ,看大家都會點魯菜!

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  海虎帶我們來吃他常吃的百年客家美濃樓
地點:其實蠻偏避的 ~

今天運氣很不好,接近6點去,想吃的小菜全部賣光!

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這攤古早味,是我的好友在地人MONICA推薦的
一吃之後,變成主顧客,回到楊梅,我都會順路繞過去吃這家粄條

這家粄條的口味,很家常的傳統

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今天海虎來桃園,來一起聚餐,所以他買了新竹的小美味
古早味,猛看我還以為是繼光餅

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新竹海虎達人,帶我門去吃他喜歡的義大利式冰淇淋!!
 
 這是Baxter Gelato的口味表.

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這家是我表弟的最愛,我表弟推薦我的
所以上次去吃了一次～念念不忘～他也在元培科技大學附近!

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最近有感而發,台灣很多好吃的美食,
通常生意好的之後,幾乎都不能堅持,所以很多東西,都會走味
台灣人,比較不像日本人有傳承概念
所以吃美食,變得好像,不一定能夠承受時間的考驗~

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