今天剛好,要來龍潭辦一些事,就想說隨便找個地方吃飯,

看Facebook上的打卡這點還蠻多的就來吃了

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好簡單的菜單~

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他家的菜單很簡單,價格也算便宜,所以兩個人到十個人來吃點菜都蠻方便的

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店內的陳設,其實有一點點的衝突感,

有客家文物的老嫁床,也有現代的畫風!

現代與歲月兩種衝突的美感,但也沒有違和感

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這牆壁上的馬口鐵燈罩,其實就是利用馬口鐵,

比較軟的特性,不知道用什麼工具讓他戳出一個洞,然後形成的圖案,

然後把燈炮藏在裡面,所以這樣子的燈罩其實也蠻可愛

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 今天三個大人點了五道菜,因為昨天是公休日。

所以老闆娘說:今天的豬腳還沒有滷好,所以他不可以賣給我們。

後來我們吃飽飯要走的時候,我們說我們要外帶豬腳,

老闆娘直接說我們家的豬腳是不外賣的。殘念

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我個人還蠻喜歡這一扇牆的

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香椿煎蛋/ $90

看起來很大,但是他煎得很薄,外圍那圈,中間的比較不會這麼薄!

很鹹香的的香椿煎蛋,很下飯的蛋

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招牌炒豬肝/ $180

這個豬肝果然是招牌菜,真的是非常的軟嫩,這我幾乎吃了半盤,

這種炒豬肝的方式,聽老闆說,他家的豬肝需要很多刀工,

因為需要把豬肝裡面的筋先去除。所以才會麼軟嫩

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木耳薑絲鳳梨/$120 

Lily說:這是他小時候,他阿婆常常準備的客家菜。

他說這是非常傳統的客家菜,也是客家人的家常菜。他說他好久沒有吃到他阿婆的味道了

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這道兩半雲南大薄片/ $150 

這也是這家店的招牌菜,這家的雲南大薄片,

和我吃到正宗的大薄片,非常的不同,因為一般雲南的大薄片,

是指有售肉帶有很高脂肪哦肉,且要切得非常的薄,

可是玖總部的雲南大薄片,吃起來有酸有辣,但是他並不是正宗的雲南大薄片的口味,

,這一道菜我並沒有很喜歡,因為他用的肉是接近豬頭皮的那個地方,

切的也偏後,和我平常吃的雲南大薄片,非常的不同。

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川味蒼蠅頭/ $150

這道菜,也是玖總部的招牌。我覺得這個川味蒼蠅頭,

非常的美味,鹹中,帶有一點韭菜的甜,

他配白飯,真的很香又很下飯,這道菜讓大家再吃第二碗飯

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最後的感想,三個人,總共吃了$720 ,
好像算一個人收拾塊錢,可以吃到飽,
這家店的價格算是不貴,東西也蠻好吃的。
我想我應該會常常再來光顧,下次我一定要吃到她們家的祖傳豬腳

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玖總部─眷村菜、客家菜料理

地址:桃園縣龍潭鄉中正路626號

電話:03-479-8101 

公休日:星期一公休

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