當地朋友小賴哥,他說他最喜歡吃就是溪畔肉圓
他說你去北斗吃肉圓,還不如我們的田尾溪畔肉圓
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 店內賣的東西非常簡單,就這四種~雖說四種,其實應該算兩種

因為一個是肉圓,另一個是變化的湯

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他家的肉圓一直都放在油鍋裡保溫

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湯的部分,是清湯、丸子和香菜的傳統味道,豆腐是扎實,豆腐算是好吃的豆腐

,但是他的湯雖然清爽好喝,但是味素算是蠻重的 ~丸子的部分,不Q,所以是好丸子

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溪畔肉圓的內餡是絞肉與竹筍組成,

外皮相當的Q,但是不酥。溪畔肉圓是先蒸好,

等客人點餐之後再下油鍋炸一會,所以部分外皮還有一點脆的。

他的沾醬偏淡口,所以我還去前面和老闆娘要醬汁~

個人覺得他家的要加辣醬降肉圓才會好吃~

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店內提供的名片:

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溪畔肉圓

電話:04-8220861
地址:田尾鄉溪畔村中山路二段454號

營業時間:8:00~18:00售完為止

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