因為要過年了,但是因為怕自己塞在半路中,

所以一早就充滿五點多就從桃園出發,一路北上,

果然沒有遇到塞車,然後先買了杯星巴克,然後就直奔曾經吃過好吃大鮮肉包,

因為這家店只有賣早上所以不容易吃到~

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 店家的包子,都是自家做的,他最有名就是他的鮮肉包

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 這一籠鮮肉包子,他好像是每半小時出爐一次,所以我們去的時候,

剛好沒有包子,因為做包子的那個人一直說,沒有包子吃別,態度不是很好說

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正在排包子等會就要上蒸籠了

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 就是這位老闆,他說沒有包子了,可是我們在店裡吃其他的蛋餅,

後來才發現,怎麼都有人陸續進來買包子,

原來包子他會放在最後面的兩個保溫箱裡

有一個老奶奶和他說,他就會把包子拿給你

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這是饅頭還需要再發酵一下,等等進蒸爐

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 製作包子的機器,老闆真的都是純手工的,

做起事來不疾不徐,就這樣慢慢地,慢慢地

 

 

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其實這六個蒸鍋,我也搞不清楚裡面真的有這麼多嗎

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 這裡是飯團區的配料

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 神秘的甜辣醬,其實我最喜歡吃的就是他家的甜辣醬,不知道是用什麼基底下去調了,

應該是有辣豆瓣醬,還有一些豆腐乳之類的下去調的,甜甜辣辣的還蠻好吃的

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 這蛋餅/ $20 

這蛋餅是生漿蛋餅,要吃的時候,她才將麵液,放到鍋中煎,

然後才來做蛋餅,煎得剛剛好蛋餅,軟中帶香,配上他家的自製甜辣醬還有他的醬油膏,

非常的好吃,所以吃不到他家的鮮肉包沒關西,我覺得他家的蛋餅更好吃

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 肉包/ $15

這個肉包的餡料很鹹香,包子皮是偏厚型的,水分不多型.

15原來說,算是好包子~

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無名包子早餐店
電話:03-9971228

地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段165之3
營業時間:06:00~09:30

 

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