已經很久沒有開發壽司店了 ~今天老公說:去台北吃日料

我說不行,今天不想去台北,桃園隨便找就好

所以上網就找到,大家強烈推薦的壽司店~

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今天剛好有位置,臨時訂位,臨時來吃~中午有750還有1450的套餐

我們各選一套,門外的風格很時尚的低調日本風格

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這三品醬菜,都是老闆自家醃製的,吃完可以一直補,我今天吃超多他家的大根~

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以下先介紹1450的套餐.且1450免服務費還開發票~

這是蝦卵涼拌竹筍~味道不錯

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用餐的器皿

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長尾濱鯛~這魚肉很特別 表面帶有營粉紅色的光澤

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富山灣的超肥厚的營烏賊~老闆也是營烏賊的愛好者,

所以這一品的營烏賊~

比一般壽司店的營烏賊,更大一點的尺寸, 濃郁的香氣

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九州鹿兒島的日本青魽~我喜歡這品的口感

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北海道根室海峽產干貝,這品應該不是當天飛機,

個人覺得有腥味這品的干貝也太大的了吧 ~

如果沒有腥味,應該是極品中的極品

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小鯛~這品的味道 我不喜歡 有怪異的味道

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1450的大帕蝦,有加鴨肝, 這大帕蝦第一次吃到,很美味

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1450套餐 和歌山養殖的鮪魚赤肉的中腹

有熟成過的腹肉,非常的甜美~

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1450套餐,和歌山養殖的鮪魚的大腹,入口即化的口感,加上甜美的滋味

熟成過的TORO,吃起來就是不一樣~真的很美味

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1450套餐的炙燒鮭魚

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赤(日本紅猴)佐柚子胡椒

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槍烏賊

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好吃的日本星鰻,這真的美味~

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烤紅目鰱~

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1450套餐的湯,多了魚片,湯很清爽,鮮甜好喝的湯

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1450套餐的甜點,有水果也有布丁~

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長尾濱鯛~這魚肉很特別 表面帶有螢粉紅色的光澤

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富山灣的超肥厚的營烏賊~老闆也是營烏賊的愛好者,所以這一品的營烏賊~

比一班的壽司店的營烏賊,更大一點的尺寸, 濃郁的香氣

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九州鹿兒島的日本青魽~我喜歡這品的口感

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750套餐,一樣都是大帕蝦,但是只有加紫蘇葉~

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750套餐 和歌山養殖的鮪魚的赤肉

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750套餐的炙燒鮭魚 750的刀工很美

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750出的茶碗蒸~茶碗蒸很細緻裡面有一個蛋~很細膩的美味

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750套餐的散壽司~這是我吃過最大的散壽司 其實吃一碗應該就飽了~

這碗不誇張,其實有像丼飯的尺寸,這海鮮滷肉飯,調味不錯,但是有鮭魚的腥味

這碗散壽司,如果加點鰭邊肉的油脂,應該會更加美味

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真的不誇張,大到可以分長兩碗還這麼多~食量小的~一碗就飽了 ~

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750套餐的湯~薑絲蛤蜊湯

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750套餐最後甜點,是自家的手工布丁,少了水果

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最後感想:桃園其實也也好的壽司店,不過桃園的口味偏重,

柏壽司的老闆在食材上面,也很用心,

這家店的CP值算是高的,用日本貨比例很高~

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內所提供的名片資訊

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柏壽司

電話:03-3029777

地址:桃園市莊敬路二段64 號

營業:11:30~14:00,17:00~21:00

公休:星期一

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