十幾年前回花蓮的時候,都要先經過北宜公路,

因為北宜公路非常的蜿蜒危險,快要到宜蘭的時候,

右手邊就會有一整排的類似休息站的地方,

其中最有名的就是茶葉蛋和醃製水果。

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 現在的將軍茶葉蛋已經晉升到可以宅配了,

連四海八仙湯也可以宅配一桶都是$100

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 飄香半世紀將軍蛋的創始人:王子云老先生是位傳奇的人物

他賣的茶葉蛋與八仙湯有特殊的風味,吸引饕客前來聞香,

然而他見山路危險,為了顧及安全駕駛安全,

立下古怪推定:駕駛人一定要吃完茶葉蛋才准外帶否則不賣。

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 我最懷念的四海八仙湯/ $50 

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裡面有花生,蓮子,還有地瓜,辣椒,肉塊.....

吃起來的口感,有點像在喝泡麵湯的感覺。

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現在的店內陳設起來感覺很簡單,也蠻乾淨的。 

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 原來蔗家店,吃了二十年,現在才知道他叫北宜蛋之家

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將軍茶葉蛋.北宜蛋之家
餐廳地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
餐廳電話:03-987-5588
營業時間:09:00 ~ 19:00
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