這家我是看到有人在宜蘭美食進呼甲分享的 

所以那天本來就想到宜蘭吃麵,所以下流道第一站

真的就是先來找蔥油餅,沒想到他的店名

也叫做第一站三星蔥油餅

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話說他在礁溪轉運站的旁邊,但是我覺得找泉湯MOTEL這個大目標

會比較好找,因為他的攤子實在太不起眼

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這是老闆娘所提供的辣和不辣的沾醬

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我問老闆娘說:三星蔥這麼貴?你賣這樣划算嗎 ?

老闆娘說他家的餅皮,是他每天五點起床,製做的

所以餅皮自製的,他利潤薄一點,沒關西

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老闆娘用一個平頂鍋在煎,一半餅皮,一半蛋皮

老闆娘在蛋皮上,灑上爆量的蔥,真的很多

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最後煎好,老闆娘說請你自己加醬還加蔥~

老闆娘說:蔥隨便你加,喜歡多少家多少

我也不客氣的給他加一勺~我的頂埤有刷他家的辣椒醬

他家的辣椒醬不會太辣,加一點會更好吃

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一口下去都是蔥香,本想新鮮的蔥會有苦味~

沒想到反而都是甜味的蔥~一整個在口中爆發

老闆娘的醬汁也很厲害,真的好吃~

蛋也不會太老,重點才賣30元~

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第一站三星蔥油餅

地址:礁溪轉運站旁
時間:早上7:00-17-00賣完提早收
週四週日公休

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