很誇張一開店就擺出賣完了!

這家店,還好有高人幫忙,不然真的很難吃的到

因為在外面排隊的一位阿姨說:

快進去拿紙寫好,交給老闆:等老闆叫號

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結果我6:10分到,6點開賣,結果我是最後一碗蛤仔麵

聽說老闆蛤仔麵,只有限量30碗,所以要吃是看運氣的

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第一輪的客人說要外帶,老闆說拍謝賣完了!

我這次是第二次來,才吃到,因為聽說老闆常常休息

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地點其實是在線東路與彰鹿路的交叉口

但是實在太隱密了,且完全沒有招牌,所以很容易錯過

他就隱身在紅綠燈下的矮房子

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蛤仔麵/限量是殘酷的/80元

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這湯頭真的是很好喝,麵沒什麼味道

但是湯頭可以喝出蛤仔的鮮甜度

應該這樣說,這碗湯很溫文儒雅,雅致的口感

沒有強烈特別突出的味道,但是卻很耐喝

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除了蛤仔以外,老闆還有放肉角

這肉角切得很像西巴豆仔,吃起來略乾不柴

老闆應該是有用豬油先爆炒過

因為咬肉角的時候,會有一陣一陣的豬油香氣

總言:下次來,我還是會想再來吃麵

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雞捲/15元/一條

這雞捲真是便宜又好吃

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整鍋的油豆腐在魯

不過小菜不可以點太多,不然老闆會不爽

然後老闆會說:別人都不用吃阿~

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油豆腐/一塊/5元

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這油豆腐有魯進去味道,不鹹且很嫩

這豆腐我應該可以吃很多,雖然很便宜一塊只要五元

但是這油豆腐的尺寸算大的,這應該是必點的商品

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這是菜單,很誇張,都已經斑駁了

不過老闆生意太好,細節都免了!

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賣完了蛤仔麵

彰化市彰鹿路31號

營業時間:18:00--賣完為止(建議17:30先到排隊)

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