這家店是我們上次去住H的時候,路過發現,好多人的火鍋店

那時候就說:下回再來的時候,一定要來吃看看

今天剛好要去林邊買我們愛吃的蓮霧,所以就先來吃火鍋

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因為網路上,介紹的少,到現場才知道,是石頭火鍋

我最愛吃石頭火鍋,通常石頭火鍋的湯底都特別的好喝

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這是店家所提供的菜單和價目表

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鍋底可以選擇豬肉,牛肉,羊肉,海鮮,韓式泡菜,魚頭火鍋

我們今天點的是豬肉火鍋,這樣鍋底是150元

一般的石頭火鍋,哪有這麼多的配料,這鍋底相當於一份涮涮鍋

鍋底裡面內容物豐富,所以配料不要點太多,不然容易吃不完

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服務人員會幫你先炒香,他會先炒洋蔥和香料,炒香完成之後

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他在把其他鍋底放下去炒好,服務人員之後會在灌入店家所準備的高湯

 

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內容物真的很豐富,連ˊ炸芋頭都有~等滾過後,這些鍋料就可以開始吃

第一口我是先喝湯,他的加湯非常的鮮甜美味,且又香

光這點就可以讓饕客來吃,難怪在鄉下地方,生意這麼的好

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店家所準備的醬料區

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150的豬肉鍋底還有一份高麗菜和空心菜,還有一顆蛋

吃到這裡都覺得物超所值,難怪生意會這麼好

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不過老闆所附的豬肉,個人覺得豬肉品質很不優

因為煮過後,吃起來非常的粗肉, 感覺冰太久了

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這些都是我們加點的,其實剛上來的時候,有點傻眼

老闆連拆都沒拆,直接拿包裝好的, 不過這樣可以看得出來火鍋料的品質

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,要特別推薦他家的凍豆腐,第一次吃到這麼細滑的凍豆腐

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他家的貢丸,口感很Q彈

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海霸王的蛋餃,讓老公讚不絕口,我個人偏愛他的魚餃

老公還說:下次買火鍋料,要買海霸王的蛋餃

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吃火鍋當然不能錯過,好吃的科學麵,稍微燙過,配上老闆準備的沙茶醬

真的是迷死人的滋味

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總言:下回路過,天氣冷還是會在近來吃一下他的石頭火鍋

我看也蠻多人點他家的砂鍋魚頭,不過那要人很多

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阿東火鍋.

地址:屏東縣枋寮鄉人和村中山路二段130號

營業時間:16:00--1:00

電話:08-8716877

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