這家店是奉茶老闆推薦的,因為我們他店裡喝茶

發現店內有包特殊的古早味,老闆說:這一年就賣幾個月

這個很特別,也要早一點去市場買,果然大家都預約的

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老闆沒有給我們完全的地址,只告訴給個訊息

為了吃到,我們用走的總可以找到~~

老闆說從雙全紅茶那條巷仔走進去,會看到總趕宮,然後順這他

就可以找到新億成製麵店,這樣就可以買到蒜蓉枝

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總趕宮的對面,百年老厝裡,還有滴答滴答的機器聲,原來是做鞋盒的地方

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這攤有點雜亂,老實說:還很容易錯過,所以買蒜蓉枝,

居然隱身於

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這蒜蓉枝的食材很簡單,就是麵粉.水和酵母這三樣

調味只有糖和蒜....很簡單的傳統美食

 

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這家店其實也有被報紙報導過,所以應該也算小有名氣

這個東西,我曾經吃過,好像有另外的名稱叫寸棗~

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剛好遇見店內,正在製作,蒜蓉枝,如果需要多點,要先預訂~

 

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老闆娘說:就用這樣的蒜頭~~

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店內也有賣生的意麵,一斤35,我好想買,可惜路途遙遠,怕帶回去都壞了 ~

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這個就是鍋燒意麵,用的炸意麵,這家賣得很便宜,6個賣50

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這個炸意麵的顏色偏白,可見老闆的油很乾淨~

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老闆的意麵很耐煮,因為久煮不爛,所以這意麵我喜歡吃~

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素食的蒜蓉枝,只有黑芝麻和糖,吃起來偏單調,但是芝麻香也很濃郁~

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這就是正港的蒜蓉枝,看不到蒜頭,但是入口就可以吃到蒜味

這個蒜味帶甜,口味算是不錯,我個人還蠻喜歡的 ~

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老闆還有賣,老闆說:這是雙全紅茶用的仙女紅茶!!

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店家就隱身於,這樣的小巷子裡,很容易錯過~

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先找到友愛市場,或是小杜意麵,斜對面的巷仔,經過上面圖的巷仔

在左手邊就可以找到,賣蒜蓉枝的地方~

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新億成商店,「友愛街做麵的」

地址:台南市中西區中正路131巷36號

訂購專線:06-2251916

營業時間:9:00---賣完為止

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