這個洗水坑豆腐老街,其實離草莓文化館,只有5.6公里

所以因為還有時間,所以特地繞過來晃晃

第一家遇到客家老奶奶的麻糬店,老奶請我們吃麻糬

用客家話問他,他說這不是機器攪拌的麻糬!

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他說是:他是用竹子攪拌的,讓我想起小時候的情景

一輩子忘不了,奶奶在廚房裡忙這過年的麻糬

做孫女的眼巴巴的看著蒸籠在冒煙,等吃粄!

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黑糖麻糬/原味麻糬/一盒/50

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回家後,阿婆的麻糬,沾著無糖的花生粉,個人覺得很Q彈,好吃的麻糬~

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這個我真得很愛吃,可是就是吃多,消化不良~

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阿婆店內還有賣自製的棗子,他說他在公館有田

每年收成,自己曬,自己包裝!

一包才賣150圓,有機會來洗水坑老街,這紅棗值得買~

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阿婆一直在捏他的麻糬,圍一一盤,真得很可愛~

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月桃粽/35

這顆是很有名氣的肉粽,也是紅到日本的肉粽

因為曾經有個小故事,就是有位長榮航空的高層,吃到阿婆的月桃粽

覺得很好吃,所以在佳節前夕,又下訂 2700顆肉粽

提供給商務艙和頭等艙的顧客享用,有日旅人,返日之後

特地打電話到航空公司感謝,所以這個粽子在日本紅了 ~

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月桃粽,月桃的味道很濃郁,阿婆說:他是去山上砍下來的

所以味道濃郁很正常,阿婆的肉粽,內餡都是用橄欖油炒製

難怪,阿婆的肉粽吃起來都不油膩,找到我阿婆的感覺肉粽~

似曾相識的口感,那記憶中的味道

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阿婆的聶板(客家話發音)也就是草仔粿,艾草粄

這個我的印象更加深刻,掃墓完,我奶奶總是會墓附近找這個草

也就是艾草,拿回家後,在把她曬乾,等做艾草粄,

阿婆做的裡面有香菇,肉塊,菜脯絲........真是好吃極了 !

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這家放著佛樂得花生,口味不錯,老闆說:他家的花生是泡過鹽水,然後在烘培

所以老闆的花生,特別的甜口,味道也很好

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老闆的小店,還有營業登記證~

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最後婆婆還是買了兩包花生,他說他過年要用的~

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店內掛滿佛像和播放著佛教音樂

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這是阿婆推薦我們去里長的家,吃豆腐,阿婆說他家豆腐好吃~

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這是這家店的招牌,黑豆花,果然超級細嫩

這豆花很好吃,因為非常的滑和細嫩,我很愛吃~

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炸臭豆腐/50

老闆這豆腐,炸的外酥內軟,真的就是老皮嫩肉

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看這張圖就知道,老闆的老皮嫩肉,是多的的成功

老闆的醬汁,也是相當的好吃,配上老闆娘的豆腐

保證一口接一口,這是值得來吃的臭豆腐~~

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洪台玉臭豆腐

地址:苗栗縣泰安鄉清安村1鄰13號

電話:037-941017

營業時間:1100~賣完

江 媽媽月桃粽

地址:就在豆腐街的前頭

電話:037-941006

陳國民花生

地址:在江媽媽月桃粽隔壁

宅配專線:0989-293535

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