▎店家/鄰近地點:Okaeriお帰り/近捷運國父紀念館出口1

▎用餐時間:5/4(三) 12:07到
▎排隊狀況:先填單,現在已經無法電話預約了 !12:52入店
▎拉麵名稱/價格:濃蒜豚骨拉麵/240辛口豚骨拉麵/260
▎配置:有名氣的煎餃,第一輪就賣光~

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以前可以電話預約,現在已經無法電話預約了,只可以到現場填位置

然後店家會打電話給你,請你回來~

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最近因為人數不足,所以休息的時間有所改變~

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店內的配置,比較像居酒屋的感覺,店內還有賣炒麵,咖哩飯~

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這是店家的所提供的品項和價目表~

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餐具也蠻可愛的

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店家所提供的調味料,和雞吉君一樣~當然因為老闆是同一位!

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店內的ㄧ角,有濃濃的日本味道~

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辛口豚骨拉麵/250/日本湯頭

湯底有分日本,或是台灣的豚骨味,

日本味道更加濃郁,且帶有一些豬腥味,

台灣味的豚骨,味道比較清淡一點~

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麵體:有鹼味,偏硬的口感~不可以選麵

叉燒:厚切,老闆要出麵前,有先炙燒過,所以叉燒香氣迷人

叉燒也帶有肥肉的部分,所以香氣逼人之外,就是叉燒也算嫩口~

老闆還給了一大匙的蒜泥,所以吃到最後就剩蒜泥強烈的氣味~

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玉子:熟度高好,也有入有味

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我不喜歡高麗菜,因為高麗菜有一個隱味,辣肉燥,有明顯薑的香氣,

整碗的豬背脂 ,超多也很濃郁,所以湯真的沒辦法喝完~

碗底都是豬背脂,豬背脂就是豬油........

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濃蒜豚骨拉麵/240

老闆的擺盤很美,麵像梳子梳過一樣~

這真的很濃蒜的味道,吃到碗底都是蒜泥的味道!

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好像麵體,可以選擇時間~

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店內的風格~

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Okaeriお帰り吃碗拉麵吧

地址:台北市大安區延吉街60號

電話:(02)8772-7832

營業時間:週二至週日11:30~15:00或(售完為止)

17:30~21:00或(售完為止)

公休日:每週一公休.

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