這是店家所提供的品項和價目表

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大砲拉麵是昭和二十八年(1953年),由一對夫妻創始的大砲拉麵,

原本只是在久留米市明治通裡一個小小的路邊攤,

因口味頗受當地人喜愛,昭和四十二年(1967年)

開始在久留米市的通外町開始有第一間店面,

也是目前久留米大砲拉麵的本店。

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昔和現在拉麵,除了豬油渣的差別以外,連叉燒肉都不一樣

老滋味的叉燒是肥肉偏多,現在是瘦肉居多~

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這家店因為是總店,很誇張才4點多, 就已經開始客滿,還需要等待位置

不過要吃看看, 才知道有什麼魅力, 可以讓饕客願意等待~

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總店的旁邊,就有三個停車場,可見生意多好, 雖然是在巷子內, 但是總店的生意真的很好~

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這就是大砲本店,他告訴你,哪裡有屬於他們專門的停車場~

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在福岡,吃了這麼多拉麵, 只有大砲本店,提供冷的八女茶,讓客人解膩用

店家也準備玄米茶,讓等候的客人喝茶, 真是貼心的店家...

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店內有吧檯的位置,也有日式座位區....

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這是店家所準備的調味料,因為麵湯的味道很夠,所以調味料都用不到!

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這是大砲的青蔥拉麵/麵體就是博多細麵,配上濃郁的湯,大量的青蔥,讓湯頭更加甜美!

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「古早味拉麵」(昔ラーメン)。

這碗叫做昔拉麵,也就是開業的味道

這碗本來是老公吃的,後來,我搶著吃這碗拉麵, 理由也太香了吧 ~

大量的豬油渣和豬油的香氣,讓我想起.小時候喜歡躲在阿婆後面

等待那豬油拌飯,香氣一模一樣.....古早味就是心中記憶的美味

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這是現代版的大砲拉麵,口味很細緻,很醇厚的味道,大砲拉麵是口味很重一擊的味覺

最特別的是,他家的蛋,不玩糖心蛋,直接來顆白煮蛋,如果依照社團來講,海苔又軟了

那這碗可是,不及格的拉麵,不過美味就是見仁見智的,個人覺得這碗很好吃

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這碗是厚切炙燒拉麵/830

這碗特色就是燒肉事厚切的,話說厚切, 我也覺得還好~

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看看排隊人潮就知道,生意多好...

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這也是停車場~

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久留米炮拉麵
地址:福岡縣久留米市長岡町11-8號
電話:0942-33-6695
時間:11:00~21:00(LO)
關閉:僅1/1
停車場:20個單位
交通:西鐵大牟田線距離久留米站步行8分鐘
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