這家餛飩據說是宜蘭地區,第一家的福州餛飩麵

應該說掌杓的老奶奶的爸爸是第一代,

之後分出去的x貓,大x章,.......都是從他父親這邊分出去的 ~

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這店店家所提供的品項和價目表,就是比別人還要貴一點

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黃家福州口味的麵條,吃起來與眾不同,薄且有Q勁,是老板娘的父親特別訂製

所以這家乾麵的麵條值得來吃看看~

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餛飩湯/40

他家的餛飩湯40元,一開始就覺得他貴,後來細數顆數覺得也不貴

且他家的餛飩湯,我個人很偏愛,就是傳統的古早味

他家的餛飩內餡,也是將肉餡打到有彈性的~且有淡淡的油蔥香氣

湯頭當然也是好喝的湯頭,我個人很喜愛的湯頭~

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這是麻醬麵/30

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麻醬攪拌均勻之後,可以吃到濃郁的芝麻香,加點老闆的特製麻醬會讓你吃更多

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這碗炸醬面是我目前印象最深刻的榨醬麵,因為湯汁的香氣濃郁

配上合適的麵條,讓人一口接一口.....

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老闆這灌辣椒醬,真的是很辣,所以要小心使用~....

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這家店,雖然是老店, 但是很少人討論,不過老店的東西真的不錯吃~

下次來宜蘭, 還是會來這家吃麵,和喝湯的 ~

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黃家福州口味 
地       址:宜蘭縣宜蘭市文昌路6號
營業時間:全年無休 9:00~20:00

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