位於新埔中正路上，新竹客運新埔站對面這間沒有店名的無名粄條店(光頭粄條店)
這家是當地人很愛的一家店.也是在地社團一直推薦的店
店家就是這樣一盆一盆的裝著.地板有點油膩膩的
這個就是傳搓中的光頭老闆.還穿著我阿公那年代的拖鞋!
乾粄條$40
粄條可以選乾或濕，點了乾粄條，上面加了韭菜、蔥花、豆芽菜、肉絲、
醬油膏與油蔥酥。寬扁粄條的口感Q，但是我覺得有點鹹口
是好吃!但是就是老闆下手太重!
豬頭肉/小分/40
這個肉一吃就知道是溫體的新鮮豬肉做的~
單吃可以吃到新鮮的甜.配上薑絲更是美味!
肉質有脆的口感也有軟嫩的口感.就是新鮮好吃
肝連肉/大份/50
這個肝連肉.也是新鮮很好吃~
沾上老闆的醬油膏和辣椒醬....一整個大爆發的美味!
粄條/大碗/55
這個湯頭可以喝得出來湯頭鮮美.可以喝到肉湯.不過湯頭偏鹹!!
大量的豆芽菜和芹菜珠的滋味.還有香蔥~一整個客家人的味道!
右邊是小份的.左邊是大份的!差10元~可是差蠻多的 ~
就是看到這一鍋.就想吃飯!梅干菜肉.想說客家庄應該會很棒
所以就不爭氣點了一碗滷肉飯!這是滷肉飯的澆頭!!
滷肉飯/小/30
這個白飯部分煮得不好.這個滷肉.梅乾菜的香味有點少
這個倒是很清淡的滷肉飯!不推薦~
新埔人說:看有豬頭肉.豬肝連這樣的店家.這樣的東西才會好吃!
都下午兩點了.人還這麼多.生意真的有夠好!!
這是店家所提供的品項和價目表~小菜可以自由選擇大小份!!
無名粄條店(光頭粄條店)
營業時間:AM08:00~PM20:00
地址:新竹縣新埔鎮中正路322號 (新竹客運新埔站對面)
歡迎加入FB,可以看到即時最新的吃喝玩樂資訊:全台吃喝玩樂交流網
延升閱讀:
RON&LILY 新竹新埔小旅行 福星板條和百年冰店義順製冰廠
新竹新埔鎮~粄條大王~50年老店,2012台灣百大名店RON&LILY
留言列表
