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地點在住宅區內,不為明顯,屬於隱藏美食,
滷味本身已經有微辣,但加上特製滷汁就有點鹹,
辣的剛剛好,滷味價格算便宜,而且滷的軟硬適中,
老闆很健談外,還會多給一些其他滷味作為嘗試
老闆的辣椒醬自己做的,很特別因為裡面有放蝦皮,蒜末,小魚乾等等的
他的辣椒算是很香啦但是有一點鹹
今天太晚來了,選項不多
老闆的滷味其實賣的款式不多,我大約五點多來,
就剩一點點了,在民宅裡面賣的滷味,
這樣子生意算好,可見老闆滷味賣得很好,而且價位也算便宜
這一個水晶球,我看顏色也知道他是魯進去,這個水晶餃好吃
我買的豬血糕魯的也很有味道,就是味道太鹹了一點,豬血糕很軟了
豆皮是勝出,今天最好吃的東西就是我個人認為是豆皮
,老闆因為把豆皮魯的味道很透,所以豆皮最好吃.香氣十足
豆乾魯的味道,其實也蠻香的,總而言之老闆的滷味就是味道很夠,
如果不喜歡吃鹹的人,那他家的滷味可以不用考慮,
因為老闆的滷味比較鹹比較重口味
虎藍堂滷味專賣
地址:新竹市香山區香北一路177號
電話:0917 899 282
營業時間:15:00--22:00
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