這家是老大請我們吃尾牙,老大特地選在北投這個的地方,

請我們和學長一起吃尾牙,今天我們用餐的費用一人是$1200

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上網路看發現這家店的老闆的魚貨都來自澎湖和八斗子,

而且老闆相當的對自家的魚非常有自信

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開胃小沙拉

然後裡面有紫花椰菜黃花椰菜還有菊花,還有新鮮的冰花

重點是老闆是用草莓加上葡萄的醬汁,所以這個很好吃 

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我老闆的刀工也很精細把那個小黃瓜捲成小小的一卷,

重點是這個生菜沙拉的色澤也很漂亮,真是好看又好吃 

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左上方是日本青魽魚肚佐金箔

左下方宜蘭吻仔魚

右上方是旗魚肚佐萬壽菊

右下方是澎湖珠螺佐辣蘿蔔乾

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老闆用澎湖的珠螺配上辣蘿蔔

辣蘿蔔很辣,這道菜還蠻好吃的

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吻仔魚生魚片,新鮮輕甜

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旗魚肚,看這個油花真的很漂亮,而且佐柚子胡椒,

這是我喜歡吃的,只是很可惜,旗魚的腥味有點重

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這是日本的青魽魚,因為油脂豐富所以油脂豐富

所以算是白魚類生魚片翹楚,老闆在撒上金箔

讓視覺味覺都提升到另一個層次~

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青魽魚下方舖的.秋冬特有的金蓮葉,味道有一點澀澀的 .還有特殊的香氣

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香堇佐炸魚白~新鮮好吃的炸魚白

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前-炸三星蔥

中-炸波蘿蜜.味道太重我不喜歡

後-樹薯,有點脆的口感

我覺得炸得不好,因為收油的關西.吃完很多油膩感

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老闆招待炸澎湖特有新娘魚,大概10公分的大小.可惜有魚腥味~

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小黃鰭鮪學名Thunnus tonggol),又名長腰鮪黑鰭串串仔長實長翼,為為鯖科鮪屬的其中一

所以吃起來很像在吃鯖魚的感覺.這道很鮮美.油脂豐富~

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師父所準備的蘿蔔泥, 超可愛的~可兼師傅多麼的用心

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味增湯帶有酸味~

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漁當家食堂 ·

地址:台北市北投區裕民四路13號(捷運石牌站步行2~3分)

 電話:(02)2826-1490 ·

營業時間:中餐入席時間11:30~12:30、17:00--20:00

休息:

 

 

 

 

 

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