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下大雨生意還是很好,車子也亂停~
這家仁德肉粿和永康有別於蕃薯厝、三王廟跟大灣肉粿,
這三家都是用米粿煎至焦黃再佐以虱目魚肉的醬汁
肉汁與虱目魚肉汁,口味有些不同,但是都好吃...蛋我偏愛番薯厝多一點
仁德上崙肉粿本身肉燥含量多,是名符其實的肉粿,
上崙肉粿煎至酥脆加上蒜泥香菜小魚辣椒,每粒12元,煎蛋再加7元,
所以每碗的金額是看看吃多少算多少
仁德古早味早餐的肉粿,老闆用的是,自製豬油煎出的肉粿香氣四溢,
老闆的特製辣椒醬多配料,蘿蔔乾、小魚乾、豆鼓...,口味層次超豐富且好吃
肉粿先蒸再煎,外皮沈浸醬汁中吃得到洽洽感覺,
配上蛋,跟一點點肉,加上新鮮香菜很讚
上崙早餐店
地址:台南市仁德區德崙路376號
營業時間: 05:30~約十點賣完為止
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