今天和學長,樹禮三人組要去南飄買茶葉

第一站我袋學長來吃銅鑼蛋餅,這家蛋餅超有名氣,應該不知道的人很少

剛好停車在盛香餅舖的前面,所以先買餅再說

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吳盛榮先生(盛榮伯)12歲開始學餅,20歲在銅鑼開設當地第一家的餅店

,時值大正10年(1921)。累積將近百年歲月的老餅店,傳承至今歷經四代

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走過百年老店的店鋪,我就想走進去買,因為超過百年很不容易

店內有肚臍餅,豬油餅,還有客家人喜歡的月光餅

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可惜月光餅(蕃薯餅)他說還沒出爐,要等到12點左右才有

我就只好買這肚臍餅/10個/200

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一進到店裡可以看到一大盤剛出爐的綠豆椪,香味讓人很難抗拒

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店內的陳設像是70年代結婚用的喜糖和喜餅

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老闆娘一個人顧店面,店裏頭擺設簡單整潔,但是常常沒人,需要喊一下

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老店運用傳統工法製作,沒有過多的香料和油脂,就是很樸素的原味,

肚臍餅,吃起來不甜,餡不是軟的那種,可以吃到綠豆沙的味道

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隨後我們就來到排隊的銅鑼蛋餅,因為星期天排隊超長

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6-7個人在煎,但還是不能消耗客流量

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買了3份蛋餅1個煎包1份芋頭糕1 個蘿蔔糕,

老闆的生意很好,但是很堅持蛋餅的包好,蛋餅看起來整齊漂亮

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蛋餅皮非常好吃很Q老闆的醬料也很特別,不過吃完會覺得太油膩

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水煎包裡面都是滿滿的高麗菜,是沒有肉的那種蔬菜煎包,

餡很脆口,皮很薄,口感很好真的好吃!但是吃了很油膩

這是那天的最後一顆,得來不易

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芋頭糕裡面滿滿的芋頭,每一口都看的到芋頭塊,芋頭多!真材實料

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老闆給的佐料,大家拼命地挖苗栗特有的韭菜醬油

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盛香餅家

地址:苗栗市中山路198號

營業時間:7:00--20:00

電話:03 798 1452

銅鑼蛋餅.水煎包

地址:苗栗市中山路184號

電話:0932-666-711

時間:06:00-11:00

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苗栗銅鑼鄉/山東手工蔥油餅~又香又好吃~RON&LILY

 

 

 

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