小弟說:我們去排隊,雖然你不願意
但是我們去吃看看吧 ~到底怎麼可以排成這樣~
店內的吧台區
今天我們11:08分到,結果居然我們是最後一組人客,被告知
請你和後面的人說,今天賣到妳們剛好,完售!
是有沒有這麼誇張,!!其實他10:30分就開始點餐
所以不要等太久,就是早起鳥兒有蟲吃!10:30之前先來點餐
還好我們有號碼牌,不然就,應該會很生氣吧 ~
看導航到這裡2.5公里,其實不遠,但是這裡很難停車,
11:00第一輪的客人已經進去享用了~
坐在旁邊的都是已經對拉麵機.壓好餐點了 ,也付款完成了!!
這個很重要:最好讀清楚,不然會有慘劇發生~
這張也要看清楚,大約10:30分可以開始像拉麵機點餐
這很重要加減看一下!!
但是點好,要拿進去馬上交給服務人員,因位服務人員,也正在算今天的限定拉麵數
但是今天看到有人點餐,後來沒交給裡面的人
等到叫號,老闆娘說:你沒交出你的單子,所以我們沒有麵~
人客很生氣,老闆娘說:你沒交單子,所以過號,
於是.他就是排我們的後面!!
這張紙很重要,點完要交給店內服務人員
店內有提供:竹碳水,還有老闆自家的無農藥烏龍紅茶
店外:還有好可愛的漫畫,老闆說不要划手機, 拍照...不然影響口感
這裡我們從到到吃麵,大約花了90分鐘,等麵吃完,我們花了120分鐘!!
所以本次吃麵花了兩小時!!
貼在牆地上的菜單:拉麵還有其他的推薦~
店內所提供的七味粉/老闆我呒知道你是補充包,不過瓶身也該擦一下吧 ~
炸豬排/60元 肉薄,外皮酥,油也蠻多了
辣味豚骨拉麵/140
其實吃起來蠻辣的,好吃的湯頭,和日本的湯頭接近,但是應該是改良過的湯頭,沒那麼鹹
所以不用一直喝水,老實說:這麵的口感,Q中帶硬!我喜歡的口感
吃起來,嘴巴都有,很大的吸允聲,在日本這代表好吃的意思~ㄎㄎ
我自己邊吃邊笑,這拉麵,也讓我頓時,失了態
味增豚骨拉麵/140
這味增的湯頭,一喝,可以感覺和平常喝的味增湯,完全不同
這湯頭我對他,第一口,的感覺,就是非常溫柔的溫醇感
下次我要吃味增拉麵~我會為了他,在去排隊一次的~
味增拉麵的湯頭,不鹹,.又溫純的口感!我喜歡
特製薄多豚骨拉麵/130
很香濃的湯頭,一般來說,我很不愛喝湯,
是因為台灣麵類的湯頭,大多數都是沒有內涵的湯頭多!
除了台灣牛肉麵的湯頭以外,一般陽春麵,切仔麵的湯,我都不太願意喝
但這碗湯頭,讓我感受到,日本的拉麵,他其實不貴,如果細分他的工法和時間
日本拉麵,是很有深度的一碗拉麵!!
加點的麵,半玉/一份10元,所以其實蠻划算的 ~份量也多!
他家的麵,是採用博多的直麵,所以在加麵,怕會吃不完!!
但是他家麵,是我喜歡的麵有Q帶硬
咖哩可樂餅/40元,老闆還會用人數來,切成三人要吃的大小,老闆還蠻心的 ~
店門口的公仔~很可愛~
【麵屋嵐山-拉麵專門店】
營業時間：早上11:00~下午2:00，晚餐17:00~售完
公休日:(每週一、二公休)
店家地址：桃園市寶山街210巷31 號
店家臉書：https://www.facebook.com/rameinoarashi?fref=ts
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