老闆的話
- 本店1974年創立於士林夜市,至今已40年歷史。
- 堅持手工古法滷製,不添加任何人工甘味、防腐劑。
- 滷製過程說明:第一次滷好浸泡一夜,隔天換另外滷汁再滷再浸泡一夜。第三天更換滷汁再滷,直到入味。
- 堅持傳統原味,過程繁複;每日限量供應,上網宅配需預約。
現在本鋪家族成員除老闆之外,沒有第二位能掌廚,完全憑經驗,要看滷汁濃度,視氣候調整(有時會潮濕、乾燥),跟一般公式化製造完全不同。
有別一般包裝豆干,口感絕對不一樣。
我買的是阿給,上面是闆娘送了2塊豆皮
我覺得口味好價錢公道,服務親切,重點是他所有產品都是全素食
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南投市場的意麵王,果然民不虛傳,都一點多了,生意還是這麼好
小腸/30
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玉里社是臺灣日治時期所建的神社,位於花蓮港廳玉里郡玉里街,
2008年7月23日由花蓮縣政府以「玉里社殘蹟」的名義指定為縣定古蹟。
而在1939年的《玉里郡要覽》中提到玉里郡沒有「神社」,但有玉里、春日、觀音山三社
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這家乾麵是鐵皮屋的位置,他有營業到晚上,且店家生意也不錯
非用餐時間也很多客人,可見他的魅力
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因為我們倒樂茶居喝茶喝到很餓,所以離開茶館之後,就來到他旁邊的台西鵝肉
我們發現台西鵝肉,人聲鼎沸,所以就選擇了他
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因為逛完茶博,肚子餓,所以走來梅園吃晚餐
上回路人推薦,但因為沒時間所以錯過
這次來發現人潮洶湧,還好裡面位置多,消化速度算快
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Google評論竟然超過2000則!位子在新竹麗池公園附近
同學因為下午課外教學,同學也帶我們來吃這家
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高記永康總店是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人高四妹先生出生於浙江省仙居縣,十六歲那年,高先生隻身離開家鄉到上海拜師學藝,求得一技之長。民國38年(西元1949)高先生舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,由路邊攤販發展至店面經營,開始高記新生命。永康街高記把上海點心帶到台北市,開業至今已有七十年歷史,高記早年只賣生煎包子、重酥蟹殼黃與油豆腐細粉等上海傳統點心,由於口味道地,手藝精湛,時常有官員以高記點心招待外國貴賓,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,高記帶動了台北市的上海點心風潮,今天許多點心店的老闆,早年都是高記的學徒。..................店家提供資訊
店家所提供的菜單與價格
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這家延三夜市美食施家鮮肉湯圓得過米其林必比登推介,
上次就是經過覺得怎麼這得多人在排隊
所以心想應該很好吃吧 ~~結果很和我口味
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服務親切有禮,我喜歡的是人的服務,讓整個消費過程很愉快,東西也不錯吃,也很推薦。
這是店家所提供的品項和價目表而且還有中英文比照
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