今天用餐五人,所以我只點了一個小鍋,/500元的黃牛牛腩火鍋
可以和老闆說:請他不要加味精,結果沒加味精,這鍋的湯,吃完回家後,還是可以感受嘴裡的甘甜 !
因味湯頭來自牛腩的原汁,還有蔬果,還有桃園大溪的白豆醬(帶鹹)和黑豆醬(甘甜),
重點是老闆,都用溫體牛肉來煮牛腩鍋,所以難怪,牛肉沒有什麼腥味,溫體牛肉,還有甘甜的味道
看似簡單,卻很不簡單的炒麵,一份80元
這炒牛肉麵,我喜歡吃~肉質的Q彈,配上淺淺的沙茶香氣
好像回到小時候,我爸爸在我身旁,手提一盒炒牛肉,回家
在那台灣70年代,經濟起飛的年代,父親最喜歡買些牛肉,羊肉
帶回家給我們加菜,那記憶裡的父親,好像又回到我們身邊,未曾離開過
單點,加碼的豆皮
牛筋/單點/ 這牛筋很厲害,放到鍋裡燉的時候,一塊牛筋,
可以吃到有Q也有軟的牛筋,真是美味的牛筋
招牌炒牛肉(小)160元!!必點!肉質不柴.非常的有古早味的炒牛肉
因為老闆用台灣牛的沙朗部位,所以是限量的!!
老闆說:下鍋炒最多40秒,且聞起來超有鑊氣
這道菜,下回去,必點!!
白飯一碗10元,好大一碗,
韭菜鵝腸,小/160元 來牛肉專賣店,這果然不是強項!
蔭絲鮮蚵(小)200元/分量很多.不貴,但是我覺得生蚵,料裡的比較不熟,
可是我媽說:生蚵本來就是這樣~煮太熟,生蚵的味道會不見!
牛肉炒飯/80元
後來看大家都必點炒飯,所以炒了一盤試看看!
飯粒分明,也是不錯吃!!
最後實在太飽,這份也外帶了,
我們那天外帶一份炒飯(豬肉炒飯),又包了還剩2/3的牛肉炒飯,
還包了牛腩鍋的鍋底,還有蚵仔,一瓶啤酒,一瓶蘋果西打,
這樣總共收1680,娘說真划算,以後要常來喝湯!!
我親愛的娘,你要常來看我們,這樣我們才會吃得比較好~哈
點了牛腩火鍋之後,還可以加點一些其他的菜
我們有多點白菜, 結果老闆說,妳們根本吃不完,有需要再加嗎 ?
老闆很貼心,不會為了做生意,吃不完,也把菜要出給我們
老店,貼心的人情味~
這是合菜的菜單,也提供大家參考一下!!
這應該是傳說中的~主廚
洗的蠻乾淨的白菜!
冰箱裡櫥窗的食材
黃牛肉牛腩鍋的專賣店,可以快走過半世紀的老店
我想他一定有很多死忠的粉絲,我想我應該也會成為一員
我一直以為能吃的牛肉鍋,都要去台南,沒想到桃園也是有好的牛肉鍋!
知名的美食節目 食尚玩家、非凡,TVBS都曾經報導過
廢墟般的外表,內在卻孕育的好吃的黃牛牛腩鍋!
牽車的時候,剛好看到,斜對面有個招牌也破的魚丸店
三龍魚丸店,剛好經過,順便買點老闆娘推薦的福州丸
沒有認真拍裡面,想說買就走!!
裡面有一個超大的灶,我想清早應該就是在那邊做魚丸吧 ~
甜不辣@
龍鳳腿,老闆說,蒸過配上蒜蓉醬,很多人愛這樣吃
胡椒味蠻重的福州魚丸,吃起來不夠Q彈,因為沒有硼砂
所以用心的好魚丸!!胡椒香~還真香~
地址:桃園市北新街74號
電話:03-3389314
營業時間：11:00-14:00&17:00-23:00
公休日:星期一公休
店名: 三龍魚丸店
地址;桃園縣桃園市北新街69號
電話:03-335-9556
營業時間:我們一點的時候,已經幾乎都收完了 !!
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RON&LILY 桃園 胖子牛肉 45年專賣黃牛肉老店 斜對
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