RON &LILY的部落格

 創立於1963年的公館牛肚大王，50年的在地老店,

其實今天是要去吃公館的手工印尼雞蛋麵,

但是今天不知道為什麼居然沒有開，

所以剛好看到公館牛肚大王人非常的多，所以我們就來了

 店內提供的菜色與菜單及價格表

來到這裡就先點台灣牛牛筋,牛肚跟牛鍵子的小菜 

滷味水準一般,牛筋倒是不錯吃,媽說:還是沒有龍潭的好吃

果然美食,真的很主觀的 ~不過能在當地賣超過50年,肯定有他的粉絲~

 店內所提供的特殊沾醬,這沾醬看起來就想粉腸的沾醬,可是怎麼沒有粉腸呢 ?

這是客家人的沾醬， 醬油和韭菜

 招牌粉腸湯／一人份/60
這粉腸湯，果然是招牌，因為粉腸非常的嫩，且香甜加上薑絲的微辣

不時還有九層塔的香氣,粉腸湯真的好喝!!

牛筋麵／

筋很大塊,湯頭偏鹹了一點,但是以這價格算是不錯

這家店最大的缺點，就是用塑膠碗，碗底都已經黑成這樣,老闆還不肯換，

我最討厭用這美耐皿的店家了 ,但是因為這個點我也不會再去吃了 

 炒牛肉麵／

牛肉和菜和麵幾乎是一比一的狀態,個人覺得這家的炒牛肉麵的牛肉偏硬~

我沒那麼的愛~沙茶口味的炒牛肉麵

 所有的碗筷醬料都需要自己拿

這家還是苗栗縣縣政府認證的餐廳

 廚房的炒菜去，他算是半開放式的廚房

 這是小菜區，但是沒有看到什麼小菜