已經很久沒有開發壽司店了 ~今天老公說:去台北吃日料
我說不行,今天不想去台北,桃園隨便找就好
所以上網就找到,大家強烈推薦的壽司店~
今天剛好有位置,臨時訂位,臨時來吃~中午有750還有1450的套餐
我們各選一套,門外的風格很時尚的低調日本風格
這三品醬菜,都是老闆自家醃製的,吃完可以一直補,我今天吃超多他家的大根~
以下先介紹1450的套餐.且1450免服務費還開發票~
這是蝦卵涼拌竹筍~味道不錯
用餐的器皿
長尾濱鯛~這魚肉很特別 表面帶有營粉紅色的光澤
富山灣的超肥厚的營烏賊~老闆也是營烏賊的愛好者,
所以這一品的營烏賊~
比一般壽司店的營烏賊，更大一點的尺寸, 濃郁的香氣
九州鹿兒島的日本青魽~我喜歡這品的口感
北海道根室海峽產干貝,這品應該不是當天飛機,
個人覺得有腥味這品的干貝也太大的了吧 ~
如果沒有腥味,應該是極品中的極品
小鯛~這品的味道 我不喜歡 有怪異的味道
1450的大帕蝦,有加鴨肝, 這大帕蝦第一次吃到,很美味
1450套餐 和歌山養殖的鮪魚赤肉的中腹
有熟成過的腹肉,非常的甜美~
1450套餐,和歌山養殖的鮪魚的大腹,入口即化的口感,加上甜美的滋味
熟成過的TORO,吃起來就是不一樣~真的很美味
1450套餐的炙燒鮭魚
赤(日本紅猴)佐柚子胡椒
槍烏賊
好吃的日本星鰻,這真的美味~
烤紅目鰱~
1450套餐的湯,多了魚片,湯很清爽,鮮甜好喝的湯
1450套餐的甜點,有水果也有布丁~
長尾濱鯛~這魚肉很特別 表面帶有螢粉紅色的光澤
富山灣的超肥厚的營烏賊~老闆也是營烏賊的愛好者,所以這一品的營烏賊~
比一班的壽司店的營烏賊，更大一點的尺寸, 濃郁的香氣
九州鹿兒島的日本青魽~我喜歡這品的口感
750套餐,一樣都是大帕蝦,但是只有加紫蘇葉~
750套餐 和歌山養殖的鮪魚的赤肉
750套餐的炙燒鮭魚 750的刀工很美
750出的茶碗蒸~茶碗蒸很細緻裡面有一個蛋~很細膩的美味
750套餐的散壽司~這是我吃過最大的散壽司 其實吃一碗應該就飽了~
這碗不誇張,其實有像丼飯的尺寸,這海鮮滷肉飯,調味不錯,但是有鮭魚的腥味
這碗散壽司,如果加點鰭邊肉的油脂,應該會更加美味
真的不誇張,大到可以分長兩碗還這麼多~食量小的~一碗就飽了 ~
750套餐的湯~薑絲蛤蜊湯
750套餐最後甜點,是自家的手工布丁,少了水果
最後感想:桃園其實也也好的壽司店,不過桃園的口味偏重,
柏壽司的老闆在食材上面,也很用心,
這家店的CP值算是高的,用日本貨比例很高~
內所提供的名片資訊
柏壽司
電話:03-3029777
地址:桃園市莊敬路二段64 號
營業:11:30~14:00，17:00~21:00
公休:星期一
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