魚子豆腐配上飛魚卵~清爽好吃~
台灣黑猴肉質Q彈~佐上柚子粉,很美味的 一塊生魚片
軟絲佐海膽,這道清爽口感也甜美~
日本甜蝦,佐魚子醬，甜蝦就是很甜阿~
台灣的海鱺魚,居然沒有擾人的魚腥味~真是美味~
油脂豐厚,熟成剛好,完美狀態!!
這道清爽的雜炊,還有美味的手工丸,宇治金時地瓜,吃起來就像在吃糖一樣的甜
今天的壽司,讓大家讚不絕口,一年不見的楠木町
果然重金去日本米其林,考察回來真的就是不ㄧ樣~
種類豐富,讓人目不暇給,也讓味蕾很開心地去旅行般的雀躍
這用甜醬油下去燒烤,魚肉質細嫩，Q彈,視覺效果也棒~)
這烤魚讓9人都很喜歡,非常的愛吃!!
這是我今天最愛吃的的握壽司,野生鯃魚,
第一次感受到什麼是肉口魚包飯的感覺
第一次吃到魚的油酯,和白飯,唾液.....融合再一起
這壽司,讓我第一次吃到會有感動的感覺!!
也許最近真的很少吃到正統的壽司.......所以容易感動
章魚腳
這道菜是促成我要寫的目的,楠木町都寫幾遍了 ~
豬肉培根,擺盤很法式,老闆說:花少都可以吃,來自日本
肉下方的醬料,是用當季的金鑽鳳梨下去做的 ~
煙燻兩小時的培根,配上金鑽鳳梨醬,酸酸甜甜不油膩
星鰻鐵火捲/很少鐵火捲讓我會讓我感覺有層次感的感覺!
這也是第一次吃到有層次感的鐵火捲
老闆/說我們食量太大,又搞了一個鱈場蟹的炊飯
老闆闆說:味道不夠,這些漬物可以搭配吃
綠綠的部分是紫蘇葉,所以越吃越清香
螃蟹肉質甜美,飯更是有風味~
謝謝今日招待~
比目魚鰭鞭肉,美味
龍蝦頭湯佐馬蹄蛤/湯聞就是有蝦頭的腥味
馬蹄蛤吃起來卻沒有腥味
龍眼蜜蜜釀的玫瑰花奶烙,龍眼蜜的味道很醇厚....
吃完只想再吃一個,老闆你這可以單賣,我會願意買~
店名 : 南木町割烹料理
地址 ：桃園市桃園區中寧街17號
（旁邊有付費停車場，路口頂好旁也有）
電話 ：(03)346-5280
（只接受用餐1天以前的預約，不接受臨時客）
營業時間 12:00 - 14:00 / 17:00 - 22:00
（用餐時間一定會超過兩小時，不推薦給趕時間的用餐客人）
RON&LILY(桃園無菜單日式料理)三訪南木町割烹料理 紅喉極品
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