這家店想吃很久了,但是因為在台中,且之前是誰出鬼沒

因為沒人知道他在哪裡開攤,

每天要看facebook,他的動向~

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這幾天看到facebook,居然胖子修在櫻花黃昏市場有攤位了

剛好這天要去台中,且時間可以配合的上.....

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這是今天買的餐點,結帳單

他們是5點開賣,我5:17分已經36號

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這是胖子修的點菜單和價目表

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這是老板準備的泡菜,辣豆芽菜,香菜,甜薑

可以讓你隨便夾,問題等到我的時候,辣黃豆芽已經沒了~

他準備的泡菜是大量的洋蔥還有蘿蔔絲~吃起來酸甜酸甜 

配上胖子修的大腸,有解油膩的效果~

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到這裡,第一件事情,先到烤台旁邊點餐,之後拿到點餐單

等到叫號碼,叫到你,你到面前,老闆會和你確認你點的商品

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然後開始幫你切,老闆會先切一口讓你吃,這條的口感是你要的嗎 ?

如果是他就開始幫你準備,你點的餐點

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烤台很大,但是買的人太多,老闆始終無法馬上消化人群

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這是我點的D餐/140,里面有手工米腸,香腸,竹筍香腸

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老闆沒有提供坐位,只能帶走,或是拿著站著吃

老闆說:他們6:30分過後,就可以把他準備的三張桌子打開

所以6:30之後,就會有椅子可以坐了

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竹筍香腸/40元

我覺得竹筍香腸真的好吃,第一次吃到有竹筍的香腸

不過台中的肉圓,很多也都是有用竹筍

這竹筍香常吃起來不油膩,且竹筍微脆, 好吃的竹筍香腸

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一般香腸/30

這香腸,我覺得很普通,沒有竹筍香腸好吃

這香腸,不是我愛的口味,略柴,瘦肉偏多的口感

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這是胖子修的招牌,手工糯米腸,飯粒軟硬度剛好

糯米腸吃起來有,米飯還蠻Q的,大腸也很香

難怪生意會這麼好,米飯還有紅蔥頭的香氣

老闆堅持每天現做,堅持沒有防腐劑

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胖子修花生大腸

官方網頁:https://www.facebook.com/momo0955987778/?fref=ts

地址:台中市西屯區弘孝路與福星路交叉口

營業時間:17:00---開賣到賣完為止

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