這是店家所提供的品項和價目表
大砲拉麵是昭和二十八年(1953年)，由一對夫妻創始的大砲拉麵，
原本只是在久留米市明治通裡一個小小的路邊攤，
因口味頗受當地人喜愛，昭和四十二年(1967年)
開始在久留米市的通外町開始有第一間店面，
也是目前久留米大砲拉麵的本店。
昔和現在拉麵,除了豬油渣的差別以外,連叉燒肉都不一樣
老滋味的叉燒是肥肉偏多,現在是瘦肉居多~
這家店因為是總店,很誇張才4點多, 就已經開始客滿,還需要等待位置
不過要吃看看, 才知道有什麼魅力, 可以讓饕客願意等待~
總店的旁邊,就有三個停車場,可見生意多好, 雖然是在巷子內, 但是總店的生意真的很好~
這就是大砲本店,他告訴你,哪裡有屬於他們專門的停車場~
在福岡,吃了這麼多拉麵, 只有大砲本店,提供冷的八女茶,讓客人解膩用
店家也準備玄米茶,讓等候的客人喝茶, 真是貼心的店家...
店內有吧檯的位置,也有日式座位區....
這是店家所準備的調味料,因為麵湯的味道很夠,所以調味料都用不到!
這是大砲的青蔥拉麵/麵體就是博多細麵,配上濃郁的湯,大量的青蔥,讓湯頭更加甜美!
「古早味拉麵」(昔ラーメン)。
這碗叫做昔拉麵,也就是開業的味道
這碗本來是老公吃的,後來,我搶著吃這碗拉麵, 理由也太香了吧 ~
大量的豬油渣和豬油的香氣,讓我想起.小時候喜歡躲在阿婆後面
等待那豬油拌飯,香氣一模一樣.....古早味就是心中記憶的美味
這是現代版的大砲拉麵,口味很細緻,很醇厚的味道,大砲拉麵是口味很重一擊的味覺
最特別的是,他家的蛋,不玩糖心蛋,直接來顆白煮蛋,如果依照社團來講,海苔又軟了
那這碗可是,不及格的拉麵,不過美味就是見仁見智的,個人覺得這碗很好吃
這碗是厚切炙燒拉麵/830
這碗特色就是燒肉事厚切的,話說厚切, 我也覺得還好~
看看排隊人潮就知道,生意多好...
這也是停車場~
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