這家乾麵在忠貞地區也很久了,且口味也是特殊
應該說:忠貞這個地區,因為1950國軍在泰滇緬的游擊部隊
退到台灣之後,就在這邊落地生根,所以口味也受到
地緣的關西,所以都會有比較特殊的風味
這家的油辣子, 很香, 適合伴乾麵
招牌榨醬麵/小碗/40
這碗榨醬很特別,因為裡面還有泡菜,乾麵加上台式泡菜
炸醬裡面還有吃到肉燥,還有香蔥, 青蔥!!
麵條不可以選擇,只有黃麵, 但是口感很Q彈
是一碗很順口的乾麵,特別想來吃嗎 ?我覺得普通~
餛飩湯/25
老闆的湯頭很鮮,清爽的湯頭,是蠻好喝的
但是餛飩就真的很普通了 ~
餛飩內餡,就是一般的肉餡,我個人覺得很普通,反而湯頭好喝~
這是店家所提供得品項和價目表
這家是賣豬血米線的小店,生意很好,只賣六日
這裡沒有地址,所以只可以,靠周邊的大景點來找這家小路邊攤
如果要買豬血米線,只有假日才可以買,也可以先打電話和老闆預定
應該先找平鎮區中山路46號的斜對面，他和就在無名蛋餅RON&LILY 他旁邊一些
這是店家販售,我最喜歡的豬血米線.因為我今天晚一點到,
所以豬血米線賣光了 ,老闆說:你可以買湯回去,
裡面加麵,冬粉就可以吃啦 ~所以我就買了一包回家吃~
店家還有賣一些傣族的食物,所以豬血米線也是傣族的傳統食物
老闆這一包,算我50元
回家後,沒想到拆開來,料這麼多,挖~賺到了
這裡面有豬血,軟骨肉,番茄塊,青蔥,香菜,木棉花心
傣族本來就是喜歡用花入菜的民族
所以這一碗湯裡有好吃的木棉花心
口味就是有一點酸,但是湯頭非常的醇厚好吃,我個人很喜歡這樣的口味
且忠貞市場,這樣的口味也不好找.真心推薦的豬血米線
吃飽了就開始散步,突然看到有一家雙胞胎,看到雙胞胎
我們就會沒有任何的理智線,馬上斷了~
老闆說:他說他的兒子,在基隆孝三路賣雙胞胎
他是因為天氣,所以搬來中壢的 ~
我們去, 剛好老闆在製作雙胞胎
原來雙胞胎是三層的概念, 中間還有一層的餡料
三層組合, 桿過之後, 老闆會把麵皮分割成型
之後老闆會整形,老闆說:這樣就可以油炸的時候,就會開花!
最後下油鍋~就等待他起鍋~
1個10元..買ˇ5個送一個,所以50元有6個
老實說:這個算是很普通的雙胞胎~心中的第一名還是嘉義的顧家雙胞胎
合家歡阿婆麵店:
地址:324桃園市平鎮區忠貞路109號
營業時間:6:00--14:00
張明珠豬血米線
地址:平鎮區中山路
營業時間:早市時間
電話:0932-816-994
基隆雙胞胎
地址:桃園中壢區隆冬與後龍街交叉口
營業時間:8:30--17:00
公休:7/1--9/15 放暑假
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