每次回花蓮的時候,一定會經過宜蘭,所以有一次看到宜蘭的板上,

有好多人都推薦這家礁溪伯香腸,所以我們這次回花蓮就特地來吃!

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 這家香腸的位置其實就在草跑馬古道的入口處,

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 旁邊這個小妹妹,好像是老闆的女兒,他的工作就是負責把大腸小腸組合成一組

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 老闆的香腸基本上都需要等一點時間,因為只有老闆一個人在用木炭慢慢地考

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 老闆所販售的品相,只有大腸包小腸,還有單純的烤香腸,還有烤五花肉,但是這個五花肉是隱藏版的.要問老闆才有~

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 老闆還沒烤的香腸,基本上還是冷凍者,只是拿出來掛在攤上慢慢的退冰

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 店家的配料很簡單,就是只有辣菜甫,還有香菜,還有春捲皮

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老闆烤好.女兒來做包裝的動作,老闆會問你要辣或是不辣,

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 今天最後買了兩組,大概也等了10分鐘

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 我們都要走了,還這麼多人在等待烤香腸

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 這家大腸包小腸的特色就是,老闆還會用春捲皮,在外圍再幫她多包一層,這個就是看起來像是春捲的大腸包小場

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 雖然我要的是辣的,但是吃起來真的一點辣的感覺都沒有,

你說好不好吃呢?我個人會覺得頭城/頭城北宜石牌香腸/大腸包小腸,

比較合我的口味,當然老闆生意很好,肯定有他的粉絲群

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※跑馬古道口~礁溪香腸伯※
FB粉絲團:http://goo.gl/JjJ9sq
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路(跑馬古道口)
電話:0927-066196
每週二至五才有甜不辣,每日限量十串

 

 

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