這家店是老大推薦的,他說這家粥是百年老店

生意普通,但可以維持百年都有生意,肯定有它特殊的地方

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想像中的大腸粥,應該是生米慢火熬煮的,現實是:湯泡飯。

大腸整理的很乾淨,看起來是有下功夫的。

湯頭沒有到很濃,大腸給的算多,有加一點點肉燥,蠻香的

但吃完味素感有點濃郁,這個是我不喜歡的

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沾醬/老闆醬油膏加上滿滿的薑泥

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香腸--特別的口感,因為香腸很乾肉又硬

八寶丸---這本是我最期待的 .台南獨有的八寶丸,沒想到口感外面綠色的很硬,且不香

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米腸很特別,裡面是包皇帝豆, 咬了第一口米香整個釋放出來

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店家賣的小菜都是冷的,而且不會另外加熱店家有很多 採訪她們的新聞.

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網路上的地址讓我們找好久,正確應該是台南市佳里區佳里興442-11號隔壁的鐵皮屋

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總言:不符合我的口味.小菜類很失望,主角大腸粥本人,倒是可以嘗一嘗

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百年老店大腸粥

地址台南市佳里區佳里興442-11號隔壁的鐵皮屋

電話:0926695217

營業時間:9:30~17:00

公休日:星期一、二

 

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