RON &LILY的部落格

 這天從高雄義大一路殺回來,突然到了吃飯時間

後來這幾天的臉書,有位小吃達人貓爺

強烈推薦的古早味的台式居酒屋！

心想時間剛好～GO來去吃～沒想到他離交流道只要3公里～

趁著這位阿婆還在～！要多來吃幾趟～

 這兩鍋都是魯虱目魚,一個是虱目魚頭,一個是虱目魚肚

我娘可最愛吃虱目魚,他拋棄了肥美的魚肚,而選擇了魚頭

 專注的阿婆,很認真的在聽著每個人的需求

阿婆有空的時候,還會陪桌前的客人談天說地～

當然阿婆也是會拿出他的秘密武器的～

 清湯：免費的清湯,是用很多很好的食材,川燙後留下來的原汁

雖然免費,但是清湯,純天然的,在現今的社會,彌足珍貴～

我最愛的大腸圈,沒有腥味,有淡淡的米香, 第一口普通,但是第二口可以感受到米腸的魅力

我娘最滿意的虱目魚頭,非常的大,且肥美～～

媽說這種古早味,還有薑,瓜仔下去滷

第一口吃起來,有時光的記憶,可以回甘

看見八十幾歲的外婆,吃得這麼開心,也許這就是他鄉土的記憶吧　～

話說外婆也是彰化鹿港人,也許回到彰化,又可以找到他喜歡的記憶的味道

好喜歡這樣的圓桌,大家圍在一起吃飯的感覺,

很有小時候的記憶中的滋味敏是

竹筍連我媽都說好吃～竹筍非常的清甜美味

炸雞捲～到是我覺得好像我小時候,

我外婆用閩式炸給我吃的小小顆球的口感

這雞捲裡面有很濃郁的芋頭香氣～   

很特別的蒸豬心,口感有點Q脆,牙口不好的人應該不會喜歡～

但是我是覺得越咬越香,這時候真的需要來杯啤酒～ 

因為我的肉燥飯,飯沒好,所以我改吃乾麵～

乾麵第一口不覺得有什麼特別,神奇在越吃越好吃

會想吃第二碗～讚！！

文章前說的　～阿婆的神秘武器就是

阿婆說～我要喝可樂～結果拿出可樂加維士比

當下我們都看傻了　～阿婆都有年紀了　～

不過這也證明,人要快樂自在,自然就身體頭好壯壯囉～

這群客人也讓我覺得真的太猛了～

啤酒加米酒～這真是正港台灣味！

一群年紀相仿的客人們,坐在昏暗的燈光下,討論著人生

也許,這就是60年代台灣的氛圍吧　＠  

下圖的長椅,很像我外公以前吃飯的坐姿

最後沿著路往前走,就可以走到夜市買肉包明

很可惜沒開,下次再來買肉包明囉～

引用：舒國治 先生寫過：「終也只是一瞥的彰化」，其中談到關帝廟前老攤，

引用如下：

關帝廟前那家老頭子攤子（糯米大腸、煮炒芥菜、乾炒花生米、筍湯、煎魚、水滷大腸等皆烹調極細膩清淡有品味，是頗多小菜的一個小攤子，已開了幾十年，然老闆已太老，常感到有些做不動）沒有開關帝廟前那家老頭子攤子（糯米大腸、煮炒芥菜、乾炒花生米、筍湯、煎魚、水滷大腸等皆烹調極細膩清淡有品味，是頗多小菜的一個小攤子，已開了幾十年，然老闆已太老，常感到有些做不動）沒有開。鄰攤說近來開少而休多。我近兩年早知如此，亦不驚訝。近來開少而休多。我近兩年早知如此，亦不驚訝。

木樹大腸圈老攤 

地址：彰化市永樂街213 號 營業時間：下午5:00~凌晨2:00 

 業時間：17:00~02:00

肉包明

 地址：彰化市永樂街98號

電話：7244231

營業時間：下午3：00至晚上10：30