這家是在玉龍肉圓巧遇小惠姐的老公報的
他老公說:這家的炸肉好吃,且又便宜 ,
所以我們特地去買,不過他說現在已經沒有賣麵了 ~
這家店以前還有賣一些麵,骨肉湯阿.....
不過現在店內只剩下三款粉泵,炸肉,貢丸三寶
老闆會問你說:你要買多少?一份50
粉泵也是一樣,要多少切多少?
老闆所提供的名片資訊
麵店的對面,還有一條老街~
明和麵店,剛好就在這座長和宮的旁邊,這間長和宮,門片很美,雕刻精細!
來新竹,剛好看到店內有賣,一斤/140元的貢丸
回家馬上給他炒麵來吃,應該說在新竹很難遇到不好吃的貢丸
這家貢丸口味不錯,價格也很公道!
買了炸肉和粉泵,老闆還裝了一袋的薑絲,還有配料
這樣是炸肉,粉泵,各50元,一百元還蠻多的 ~
粉泵,居然不用沾醬,就可以吃了,肉塊扎實,鮮嫩,算是好吃的粉泵
新竹的粉泵和新埔不一樣,新埔的是沾一種粉紅醬
不過老闆給的蒜蓉醬油膏,如果粉泵沾了,
個人覺得會覺得變的太鹹,且風味就沒有這麼的好了 !
這個炸肉,我拿到的時候,是冷的,但是冷冷吃,還可以吃到皮的脆
這個炸肉,帶有甜味,越吃越想吃,在路上,我們不到10分鐘,就解決了 !
下次來新竹,一定會再來買炸肉......
明和麵店
地址：新竹市愛文街5號（北門街長和宮旁） -
電話：
營業時間:8:00--13:00
公休日:星期一
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