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這是之前,寫三廠姜店,有人推薦說這家涼麵也超好吃

想說三廠姜店, 就已經很好吃了,還有比他更好吃的～

這是店家所提供的品項和價目表～

老闆的這個辣椒醬很厲害,很香,又不會太辣～好吃的辣椒

店家很奇怪,還有一區是賣素食的自助餐～

炸醬麵/湯/小/45

本來想說都點涼麵,沒想到隔壁桌的,居然說湯的炸醬麵好吃

所以引起了我的興趣,我也點了一碗湯的炸醬麵

沒想到湯的炸醬麵第一次吃到,口感還不錯,麵條老闆選的是細麵

剛好細麵是我愛吃的麵種,所以加分～

把湯汁拌勻,就變成咖啡色的湯了～他家的炸醬湯,吃起來還蠻溫柔的口味

不會死鹹,喝起來越來越順口,我們還蠻喜歡的～

涼麵/小/45

涼麵的麵條,居然比炸醬麵的麵條略粗一些,老實說：這麵條偏軟

我還是比較喜歡三廠姜店的麵條,不過我比較喜歡南媽媽的涼麵醬

應該說各有特色,都算是不錯吃的涼麵,炎熱的夏天,吃上一碗涼麵最舒服　～

吃涼麵,老闆還會附贈一碗兩大塊的冬瓜湯,這湯還不錯‵

吃到這裡覺得南媽媽的涼麵,好像比三廠姜店CP告高一點

總結：老闆很環保,因為都用陶瓷碗重覆在利用,而三廠姜店內用也是免洗便當盒

這家南媽媽加分,可以感覺得到,這家店很有眷村的氛圍～

三廠南媽媽涼麵

電話：03-526-5374

地址： 新竹市北區延平路一段144號

營業時間：6:30--14:00

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