這家是已經超過40年的老店,在花蓮也算蠻有名氣的

 這裡早餐開始賣, 好多老花蓮人,都裡吃來早餐

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這個是店家所提供的品項和價目表

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這盤小菜170,分量不算多,

滷大腸/60/1份,嘴邊肉50/1份,豬皮30/1份,蘿蔔/30/1份

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豬腸算是蠻入味的,但是還有一點臭臭的味道~

嘴邊肉,吃起來比較像是冷凍過的豬肉~~

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這裡面,豬皮很軟Q,味道也很夠,配上老闆的薑絲, 一整個好入口~

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店內獨特的特調醬料和辣椒醬油,滷味瞬間加分不少~

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店內的招牌之一:炒米粉,純手工製作的米粉

配上淋上獨家香辣醬料,變得順口好吃~

不過這個米粉,老公覺得有點太乾,對他來說!~

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老闆的醬料,其實看起來很辣,事實上一點都不辣,感覺醬料的澱粉超多~

反正加10元,加大,也真的很大一碗,兩人分食剛好~

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豬血湯/30

這個豬血湯,聽說是招牌,果然這豬血湯, 真的很厲害,

豬血,真的很嫩.老闆堅持湯頭,不用味素,所以天冷來一碗,真的很棒

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小吃店沒有用一次性的餐具,且筷子還有筷套,光是這點,就加分很多~

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這位就是第一代的傳人,阿嬤,他說我都做40年了 

我家的東西,這麼多,哪需要味素~

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來店,就是需要把要得小菜,夾到盤裡,老闆娘在幫你切,重點,通常麵來了

湯也來了,結果小菜是最後來的 ~

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阿嬤的蘿蔔,應該也是店內的招牌,幾乎大家都會點的小菜~

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阿嬤說:我們家的小菜都很新鮮 ,且很可愛的說:你拍照

要去拍我們外面,因為我們的外面,真的超好看~

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店家也準備超多的麵條給大家選~

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這是店內的用餐環境

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這是店家所準備的名片資訊~

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這是店家所準備的醬料區~

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阿嬤ㄟ古早味滷味

地點:花蓮市大同街32號之1

營業時間:1000-2100(下午不休息) 有事才休(三天前公告)

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