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全部的材料如下:
有一天我的好友AMY ,他居然PO了他的手做炸醬面,我一看超想吃
但是我家附近,都沒有好吃的 ,炸醬面
所以我靠記憶,曾經的味道,拼湊出了,我家的炸醬面
材料都很好的 ~通通都可以在頂好超市買的到
1.甜麵醬（一罐）
2.豆瓣醬（一罐）
3.米酒少許
4.洋蔥一顆
5毛豆/半斤
6豆干10片
7豬絞肉/一斤
8蔥一把
9辣椒少許
買來預備用的辣豆瓣醬,所有的材料,在頂好市場都可以買到
先把脫殼的毛豆,要用熱水先川燙過,因為這樣可以減少豆仔的腥味
這次我買的是花蓮的香草豬,真的在煎的時候
香氣真的是很棒～推阿
把香草豬,直接給他乾煎,讓他有香氣
後加入切丁的洋蔥一起拌煮
再放切丁豆乾拌煮
然後把所有的料,伴在一起,把所有的醬料一起拌炒
悶炒15分鐘後 ,就可以吃囉～
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